Foie gras - 180g

Issu de canard élevé en liberté et gavé au maïs grain entier, notre foie gras, d’une remarquable fraîcheur, est délicatement sélectionné pour sa souplesse au toucher, soigneusement déveiné et judicieusement assaisonné à la main au sel fin et poivre blanc. Ceci lui garantit l’authenticité des saveurs d’antan par son goût franc et typé, et son extraordinaire finesse en bouche. Tel un très grand vin, notre foie gras entier se bonifie avec le temps, « oublié » dans un endroit frais et sec. Pour apprécier ses exceptionnelles saveurs de terroir, je le déguste chambré (T° ambiante), sur un très bon pain de campagne grillé sans tartiner, pour un apéritif convivial ou en entrée. Adapter pour toutes les occasions grâce à notre large gamme de formats différents !

Foie gras de canard entier, sel, poivre, sucre et 100 % d'amour

La DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) est indiquée sur l'étiquette. Toutes nos conserves et verrines ont une DLUO de 5 ans. Tous ces produits peuvent être dégustés directement après leur réception. Si vous êtes patient, nous vous conseillons des les affiner dans une cave ou bien dans un endroit frais. En effet, comme pour les vins de garde, nos pâtés se bonifient avec le temps Une terrine/conserve déjà entamée ne se conserve que 3 à 5 jours, et ce, à une température comprise entre 0 à 4 °C.