Viandes Il y a 15 produits.

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  • 6,70 € Disponible

    Nos paupiettes de porc sont fabriquées avec de la chair à saucisse qui est assaisonnée avec du sel et du poivre (sans colorant, sans conservateur). Celle-ci est parée avec une tranche de rôti filet et le tout est enrobé d'une crépine.  Elles sont goûteuses, savoureuses et naturelles.

    Idéal avec une bonne sauce au vin agrémentée de petits champignons. Miam !

    POIDS 0.400KG

    6,70 €
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    Disponible
  • 14,00 € Disponible

    Il y a seulement deux filets mignons par cochon. Ce morceau noble est tendre, fin et rare. Notre filet mignon ou lapinou provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec...

    Aussi savoureux que mignon, badigeonné le d'une moutarde à l'ancienne et accompagné de pommes grenailles : festin assuré

    POIDS 0.700KG

    14,00 €
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    Disponible
  • 9,00 € Disponible

    La carbonade est souvent définie comme le steak du porc. Ce morceau rare, situé près de l'épaule sous le lard, est tendre, persillé et savoureux. Notre carbonnade ou grillade provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier...

    Cette carbonnade, tendre et persillée, viendra égailler vos grillades

    POIDS 0.500KG

    9,00 €
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    Disponible
  • 7,20 € Disponible

    La joue de porc est une viande très tendre et très fondante. Elle est souvent cuisinée par les plus grands chefs. Nos joues de porc proviennent de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont...

    Ce morceau du cochon est extrêmement tendre. Il est recommandé de cuisiner les joues en daube

    POIDS 0.500KG

    7,20 €
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    Disponible
  • 9,00 € Disponible

    L'araignée de porc Millas est une viande rare et un morceau méconnu, à l'image du filet mignon, il y en a seulement deux par cochon. Ce morceau se situant à l'arrière du porc, dans le jambon exactement, est très tendre. Notre araignée de porc (pluma) provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du...

    Certainement la viande la plus tendre du cochon.

    POIDS 0.500KG

    9,00 €
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    Disponible
  • 11,00 € Disponible

    Le roti de porc filet contient très peu de gras contrairement à l'échine. En contrepartie, il risque d'être plus sec en fonction de la recette que vous avez décidé de cuisiner. Notre rôti de porc filet provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une...

    Carottes, pommes de terre, champignons, oignons, figues, donnez libre cours à votre imagination pour cuisiner cette pièce.

    POIDS 0.800KG

    11,00 €
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    Disponible
  • 13,00 € Disponible

    Le rôti de porc échine est extrêmement tendre et savoureux. D'autant plus lorsqu'il est cuisiné en cocotte. Notre rôti de porc échine provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs...

    Ne venez pas brusquer l'échine qui est plus tendre que le filet, plus vous la cuisez lentement meilleure elle sera

    POIDS 0.800KG

    13,00 €
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    Disponible
  • 9,00 € Disponible

    Nos côtelettes de porc échine proviennent de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des...

    De belles grosses côtelettes bien persillées, vous allez adorer !

    POIDS 0.750KG

    9,00 €
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    Disponible
  • 9,00 € Disponible

    Nos côtelettes de porc filet proviennent de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des...

    Un assaisonnement classique lui suffira, la simplicité est souvent aux goûts de tout le monde

    POIDS 0.800KG

    9,00 €
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    Disponible
  • 10,00 € Disponible

    Notre travers de porc ou coustillous provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue...

    Les coustillous avec une belle viande rouge et savoureuse ; idéal pour les carnivores

    POIDS 1.000KG

    10,00 €
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    Disponible
  • 5,20 € Disponible

    Notre poitrine fraiche provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des...

    Osez le sucré salé, avec une sauce soja et du miel

    POIDS 0.500KG

    5,20 €
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    Disponible
  • 4,00 € Disponible

    Notre poitrine fraiche provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des...

    Le "must have" de votre frigo, la poitrine pourra agrémenter la majorité de vos plats

    POIDS 0.300KG

    4,00 €
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    Disponible
  • 19,90 € Disponible

    Pack pour 4 à 6 personnes - 0,500kg de saucisse fraiche au piment d'Espelette AOP sans colorant, sans conservateur emballée sous-vide - 1,170kg de côtelettes échines sans colorant, sans conservateur emballées sous-vide

    Pour accompagner vos barbecues, optez pour de belles grosses côtelettes persillées

    POIDS 1,67KG

    19,90 €
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    Disponible
  • 19,90 € Disponible

    Pack pour 4 à 6 personnes - 0,500kg de saucisse fraiche nature sans colorant et sans conservateur (sel, poivre) emballée sous-vide - 1,400kg de plat de côtes ou ribs ou coustillous (6 à 8 côtes) emballés sous-vide

    Si vous n'avez encore jamais essayé les ribs au BBQ, c'est le moment : un vrai régal !

    POIDS 1,9KG

    19,90 €
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    Disponible
  • 46,90 € Disponible

    Pack pour 15 à 20 personnes - 0,500kg de saucisse fraiche nature sans colorant et sans conservateur (sel, poivre) emballée sous-vide - 0,500kg de saucisse fraiche au piment d'Espelette AOP sans colorant, sans conservateur emballée sous-vide - 0,500kg de merguez (soit 6 merguez) sans colorant, sans conservateur emballés sous-vide - 1,400kg de plat de côtes...

    Un pack tout en un, excellent rapport qualité prix !

    POIDS 4,070KG

    46,90 €
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    Disponible
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