Distributeur et fournisseur de charcuterie pour restaurants et épiceries fines de qualité

Charcuterie artisanale

le lien direct entre artisans charcutiers et professionnels.

Notre gamme

de charcuterie artisanale

Les jambons

Tous nos jambons sont affinés à l’air libre sur les hauteurs des Monts de Lacaune à plus de 850 mètres d’altitude. Nous fabriquons du jambon sec IGP Lacaune 12 et 24 mois d’affinage.

Les saucissons, saucisses sèches

Nous fabriquons une large gamme de saucisses, saucissons, au piment, au Roquefort, des sèches de foie, des chorizos, etc. Tous nos produits sont affinés sur les hauteurs du Tarn. Ce terroir typique mêlé à notre savoir-faire confèrent un goût unique.

Les coppas, lonzos et noix de jambon

Nos coppas, lonzos et noix de jambon sont affinés à l’air libre dans notre séchoir naturel durant plusieurs mois.

Les poitrines, lardons

Nos poitrines sont affinées durant plusieurs mois. Nous fabriquons des poitrines salées et fumées naturellement au bois de hêtre. Nous proposons également une gamme de lardons natures et fumés naturellement.

Les produits cuits

Nous fabriquons une large gamme de produits cuits : pâté de campagne, boudin, fromage de tête, jambon cuit, melsat, bougnette, etc. Tous ces produits sont fabriqués avec le plus grand soin et le plus sainement possible.

Les produits frais

Nous fabriquons de la saucisse fraîche, de la saucisse au piment, des chorizos à cuire, etc. Tous ces produits sont sans additif. Nous proposons également une gamme de viandes fraîches : côtelettes, rôtis, plats de côtes, filet mignon, araignée, etc.

Les verrines

Nous fabriquons 10 verrines maison : pâté classique, pâté au foie gras, rillettes, jambonneau, pâté à l’ail rose de Lautrec… Tous ces produits sont fabriqués maison sans additif, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Les conserves

Nous fabriquons également des conserves de pâtés, de jambonneaux, de tripes cuisinées, en différents formats.

Franco

Sec : 250 € — ou frais : 30 €.
Frais : 450 € — ou frais : 50 €.

Délais

A → C en France métropolitaine.

Paiement

Première commande : paiement avant livraison.
Ensuite, paiement par LCR.