Museau de porc confit

Price: 8,15 € TTC
16,30 €/ kg
500g

"Cyrano de Bergerac le lui envie!" Ce nez-la nous paraît grossier? détrompez-vous, c'est un modèle de finesse. Il s'agit d'un classique de nos montagnes. Nous le cuisons dans un bouillon durant plusieurs heures. Un délice à découvrir avec une bonne vinaigrette.

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