Rognon de porc issu de cochons élevés avec soin, préparé dans notre atelier de charcuterie artisanale. Ce produit est assaisonné uniquement avec du sel et du poivre, sans aucun ajout de sel nitrité ni conservateur. Savoureux et fondant, le rognon est idéal pour les amateurs de recettes authentiques à base d’abats : à poêler, mijoter ou cuisiner en charcuterie chaude. Une pièce naturelle, fidèle à notre engagement pour une charcuterie plus saine et respectueuse des traditions.
Rognon, gras de cochon, sel et poivre
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