Saucisse sèche fine nature

Neuf

Notre saucisse sèche fine ou ficellou est fabriqué selon le même processus que la saucisse sèche classique. Elle est élaborée à partir de viande de porc provenant de cochons élevés sur de la paille par trois éleveurs avec qui nous avons créé une filière stricte en qualité. La seule différence avec la saucisse sèche classique est que de son boyau naturel est plus étroit.

Nous l'affinons en séchage naturel à plus de 850 mètres d'altitude sur les hauteurs du Tarn selon le savoir-faire de nos anciens. Notre terroir montagnard situé au croisement des vents océaniques et méditerranéens fait que nous avons une température et une hygrométrie idéales pour nos salaisons.

5,30 €

env. 0.200kg
25.85€/kg

Livraison prévue à partir du 16/12/2017

Des cochons élevés sur de la paille, nourris sans OGM
Des produits à 100% fabriqués par nos soins
Livraison garantie fraicheur en moins de 24h
Livraison offerte dès 85€ d'achats
  • Conseils de dégustation
  • Conservation
  • Composition
  • 14 avis
  • Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 14
    • Note moyenne : 4.6 /5
    • Elena V.
    •  le 30/11/2017
    • 4/5
    bon , excellent pour apéro
    • Cecile B.
    •  le 25/11/2017
    • 5/5
    C'est du très très bon! Je recommande!
    • Martial A.
    •  le 20/11/2017
    • 4/5
    Pas trop sèche, exactement comme on l'aime
    • Bernard H.
    •  le 23/10/2017
    • 5/5
    parfait surtout que le choix est laissé en l'état ou sous vide
    • Sandrine G.
    •  le 22/10/2017
    • 5/5
    Ideal pour l apero. Goûteux et tendre
    • Frank S.
    •  le 26/09/2017
    • 5/5
    parfait à l'apéro
    • Pierre B.
    •  le 14/08/2017
    • 5/5
    Superbe
    • Bernard H.
    •  le 07/08/2017
    • 4/5
    pas assez sèche
    • Pierre B.
    •  le 24/04/2017
    • 4/5
    ????
    • Thierry J.
    •  le 21/04/2017
    • 5/5
    un délice
    • Lauriane P.
    •  le 21/04/2017
    • 5/5
    parfait
    • Raphaëlle B.
    •  le 21/04/2017
    • 3/5
    Saucisse sèche objectivement plus que correcte, mais pas suffisament goutue pour moi qui aime les choses plus corsées.
    • Laurence P.
    •  le 20/04/2017
    • 5/5
    Très bonne
    • NATHALIE D.
    •  le 20/04/2017
    • 5/5
    Excellent
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