saucisse sèche de foie charcuterie millas
Saucisse sèche de foie - charcuterie artisanale Millas

Saucisse sèche de foie

8,55 €

(26,70 € Par kg)

TTC

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Référence: 0.320

Idéal à l'apéritif avec une noix de beurre.

Sous-vide
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Notre saucisse sèche de foie est élaborée à partir de viande et de foies de porc Apalhat. L'Apalhat veut dire élevé sur de la paille en Occitan. Il s'agit d'une filière que nous avons créée avec trois éleveurs de porc du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Nous avons mis en place un cahier des charges strict en qualité : porcs élevés sur de la paille nourris avec des céréales garantis sans OGM et ce, pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Cette viande confère un goût unique à notre saucisse sèche de foie.

Détails du produit

0.320
54 Produits

Fiche technique

Poids
320g
Noadditif
non

Epaule et poitrine de porc, foie de porc, sel, poivre de Sarawak, boyau naturel, lactose, sucre, poudre de jus de blette, carotte déshydratée. Sans colorant, sans conservateur, sans sel nitrité ajouté.

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  • 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
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    Ça je connaissais votre saucisse de foie, j’en avais goûté au marché Victor Hugo à Toulouse. J’adore

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