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Jambon sec le 24 - en quart

(151 avis)

sous-vide

1.2kg

43,50 €

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Terrine de pâté au jambon sec

(28 avis)

180g

5,90 €

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Jambon sec le 24 - 4 tranches

(80 avis)

sous-vide

200g

10,00 €

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Pâté classique

(76 avis)

180g

5,40 €

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Jambon sec 12 mois avec os - entier affiné

(107 avis)

9.00kg

135,00 €

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Pâté au roquefort

(58 avis)

180g

6,60 €

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Jambon sec 12 mois - en quart

(131 avis)

sous-vide

1.2kg

33,50 €

De retour bientôt

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Pâté au foie gras

(66 avis)

180g

8,80 €

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Jambon sec 12 mois - 4 tranches

(182 avis)

sous-vide

200g

8,40 €

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Jambonneau

(35 avis)

180g

6,30 €

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Noix de jambon sec affinée - en morceau

(39 avis)

sous-vide

500g

19,50 €

De retour bientôt

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Pâté au genièvre

(70 avis)

180g

5,80 €

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Rosace de Noix de Jambon

(27 avis)

8,10 €

De retour bientôt

Notre noix de jambon est le coeur du jambon. Nous la sélectionnons, mettons au sel durant plusieurs jours puis nous la pannons avec de la graisse de porc et de la farine de riz. Ce pannage lui permet de développer ses saveurs tout en restant fondante en bouche. Elle passe ensuite plusieurs jours en séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude aux croisements des vents méditerranéens et océaniques.

De retour bientôt

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Jambon 12 mois - entier désossé

(36 avis)

sous-vide

7.50kg

189,00 €

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Pâté à l'ail rose de Lautrec

(44 avis)

180g

6,20 €

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Jambon 12 mois - demi désossé

(96 avis)

sous-vide

3.5kg

84,00 €

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Pâté au foie de volaille

(49 avis)

180g

6,00 €

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Jambon 24 mois - entier désossé

(12 avis)

sous-vide

7.50kg

237,60 €

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Pâté au piment d'espelette AOP

(65 avis)

180g

5,90 €

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Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité - 4 tranches

(294 avis)

sous-vide frais

340g

10,10 €

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Pâté à l'ail rose de Lautrec - 150 g

(27 avis)

150g

4,90 €

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Jambon 24 mois - demi désossé

(31 avis)

sous-vide

3.5kg

121,80 €

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Jambonneau - 400g

(71 avis)

400g

7,80 €

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Dés de jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité

(36 avis)

sous-vide frais

300g

5,90 €

Exclusivité web !

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Jambonneau - 200g

(96 avis)

180g

4,80 €

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Saucisse sèche dans l'huile - 350 g -

15,50 €

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Jambon sec 12 mois avec os - entier affiné avec le support bois

(6 avis)

9kg

132,10 €

Pack

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Saucisse fraîche confite - 400g

(49 avis)

400g

6,80 €

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Pâté pur porc - 150g

(65 avis)

150g

3,80 €

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Pâté pur porc - 400g

(33 avis)

400g

6,40 €

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Tripe cuisinée - 825g

(52 avis)

825g

10,00 €

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Pâté pur porc - 200g

(76 avis)

200g

4,40 €

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Foie gras

(12 avis)

180g

35,00 €

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Rillettes de porc

(17 avis)

180g

7,80 €

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Rôti cuit - 320g

320g

10,00 €

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