Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité

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TTC

Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité ajouté. Le véritable jambon cuit au torchon.

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Nous fabriquons le jambon cuit artisanalement. Dans un premier temps, nous sélectionnons les plus beaux jambons frais des cochons élevés en plein air dans le Sud-Ouest que nous parons et désossons. Puis nous y injectons notre bouillon de légumes frais qui a cuit dans une marmite en cuivre durant de longues heures. Enfin, nous faisons cuire nos jambons à basse température. Tout ce long processus confère à nos jambons cuits un goût unique et savoureux.

Détails du produit

Référence 0,350

En stock 403 Produits

Fiche technique

Poids: env 350g
Sous-vide: oui
Chronofresh: oui

Jambon de porc fermier élevé en plein air, sel de mer, arômes naturels, extraits de légumes, dextrose, ferments.

Viande origine du Sud Ouest

Les tranches de jambon cuit sont emballées dans une poche sous vide permettant de les conserver 15 à 20 jours après réception. La date limite de conservation est indiquée sur l'emballage.

Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.

Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :

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Nos transporteurs, leur délais et les tarifs

	Transporteur	Délais de transport	Prix	Conditions
1	Chronopostfood	Livraison en 24h (entre 8h et 14h)	de 0 à 50€ d'achats : 9,90€ de 50€ à 100€ d'achats : 4,90€ au-delà de 100€ d'achats : gratuit
2	ChronoRelais	Livraison en 24h	de 0 à 50€ d'achats : 4,90€ au-delà de 50€ d'achats : gratuit	Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais

Nous garantissons le respect de la chaîne du froid

1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.

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9.6/10

Basé sur 178 avis

Christophe E.
Publié le 03/05/2020 à 10:00

4
bien
Claudine Ou Michel B.
Publié le 03/05/2020 à 08:32

5
excellent
Annick G.
Publié le 02/05/2020 à 18:32

5
Délicieux Le vrai jambon d'autrefois
Roger B.
Publié le 01/05/2020 à 14:13

5
Excellent comme toujours
Pontenier B.
Publié le 28/04/2020 à 18:31

5
Très très bon goût de bouillon de légumes
Marc F.
Publié le 28/04/2020 à 00:35

4
Bon.
Francis H.
Publié le 27/04/2020 à 10:06

5
Excellent sans nitrite.
Jean S.
Publié le 26/04/2020 à 21:16

5
Parfait, comme dans le temps.
Bruno G.
Publié le 26/04/2020 à 10:15

5
Quel bonheur d'avoir une charcuterie sans salpêtre et nitrite.
Maurice G.
Publié le 25/04/2020 à 18:57

5
Excellent