Noix de jambon sec affinée
Noix de jambon sec affinée

Rosace de Noix de Jambon

8,10 €

(40,51 € Par kg)

TTC
Référence: 0.200

Notre noix de jambon est le coeur du jambon. Nous la sélectionnons, mettons au sel durant plusieurs jours puis nous la pannons avec de la graisse de porc et de la farine de riz. Ce pannage lui permet de développer ses saveurs tout en restant fondante en bouche. Elle passe ensuite plusieurs jours en séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude aux croisements des vents méditerranéens et océaniques.

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Détails du produit

0.200

Fiche technique

Sous-vide
200g
Noadditif
oui
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  • de 50€ à 100€ d'achats : 4,90€
  • au-delà de 100€ d'achats : gratuit
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  • au-delà de 50€ d'achats : gratuit
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  • 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
  • 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
  • 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
  • 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Rosace de Noix de Jambon
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  • 5

    Excellent

  • 5

    Excellente, très goûteuse. Le respect de l'animal permet d'atteindre cette saveur naturelle et subtile.

  • 4

    je préfère très nettement le jambon

  • 3

    Moyen

  • 5

    RAS!

  • 4

    Très bon produit , le petit moins pour moi c'est la taille des tranches que j'aurai préféré plus grande .

  • 4

    bien

  • 2

    MOn épouse adore moi un peu moins je trouve avoir l'impression de manger du papier mais c 'est personnel.

  • 5

    pas encore manger

  • 5

    Très bien

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