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Notre saucisson sec à la truffe d'été est une spécialité artisanale de la Charcuterie Millas. Fabriqué à partir des meilleurs morceaux de porc élevé dans nos fermes locales, il est sublimé par l’ajout de truffes d’été (2 %), apportant une saveur délicatement parfumée. Nous séchons chaque saucisson à l’air libre sur les Monts de Lacaune, un environnement idéal pour un affinage naturel de plusieurs semaines. Présenté déjà tranché en forme de rosace, il est prêt à être servi pour vos apéritifs ou plats gourmands.
Détails du produit
Rosace de saucisson sec à la truffe
182 Produits
Fiche technique
- Poids
- env. 200g
- Sous-vide
- oui
- Noadditif
- non
Filet de porc, lard, sel, poivre, truffe d'été (2%), lactose, sucre. Sans colorant
Nous vous recommandons de conserver le saucisson dans un endroit sec et frais.Dans son emballage sous-vide il peut se conserver jusqu'à 90 jours.
Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
1. Je passe ma commande en ligne
Choisissez les produits qui vous font envie.
2. Je choisis un jour de livraison
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
3. Livraison adaptée aux produits alimentaires
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
4. Je reçois mon colis
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
-
JOELLE C.
Publié le 31/12/2025 à 14:32 (Date de commande : 15/12/2025)le parfum à la truffe est discret et voir remarque globale
-
Jacqueline B.
Publié le 03/08/2025 à 15:28 (Date de commande : 23/07/2025)Parfait
-
Jean-Michel T.
Publié le 08/06/2025 à 12:29 (Date de commande : 28/05/2025)Idem
-
Maylis C.
Publié le 12/05/2025 à 10:09 (Date de commande : 29/04/2025)Chaque produit est excellent
-
ELISABETH C.
Publié le 24/01/2025 à 11:29 (Date de commande : 09/01/2025)Excellent.
-
Daniel B.
Publié le 16/03/2024 à 11:18 (Date de commande : 26/02/2024)bon produit
-
Dominic P.
Publié le 24/12/2022 à 09:47 (Date de commande : 07/12/2022)Parfait
-
Gilles G.
Publié le 21/02/2022 à 08:52 (Date de commande : 10/02/2022)Un pur délice
-
Josiane G.
Publié le 20/01/2022 à 17:43 (Date de commande : 04/01/2022)L'essai a été concluant !
-
Martine D.
Publié le 13/03/2020 à 17:54SAUCISSON SEC 0 PARTAGER POUR UN AP2RITIF GOUTEUX
Filet de porc, lard, sel, poivre, truffe d'été (2%), lactose, sucre. Sans colorant
Nous vous recommandons de conserver le saucisson dans un endroit sec et frais.Dans son emballage sous-vide il peut se conserver jusqu'à 90 jours.
Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
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- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
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Avis à propos du produit
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JOELLE C.
Publié le 31/12/2025 à 14:32 (Date de commande : 15/12/2025)le parfum à la truffe est discret et voir remarque globale
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Jacqueline B.
Publié le 03/08/2025 à 15:28 (Date de commande : 23/07/2025)Parfait
-
Jean-Michel T.
Publié le 08/06/2025 à 12:29 (Date de commande : 28/05/2025)Idem
-
Maylis C.
Publié le 12/05/2025 à 10:09 (Date de commande : 29/04/2025)Chaque produit est excellent
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ELISABETH C.
Publié le 24/01/2025 à 11:29 (Date de commande : 09/01/2025)Excellent.
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Daniel B.
Publié le 16/03/2024 à 11:18 (Date de commande : 26/02/2024)bon produit
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Dominic P.
Publié le 24/12/2022 à 09:47 (Date de commande : 07/12/2022)Parfait
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Gilles G.
Publié le 21/02/2022 à 08:52 (Date de commande : 10/02/2022)Un pur délice
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Josiane G.
Publié le 20/01/2022 à 17:43 (Date de commande : 04/01/2022)L'essai a été concluant !
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Martine D.
Publié le 13/03/2020 à 17:54SAUCISSON SEC 0 PARTAGER POUR UN AP2RITIF GOUTEUX
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Frequently Asked Questions
La saucisse sèche est plus fine que le saucisson et logée dans un boyau naturel de porc courbé. Elle a un goût plus délicat et une texture légèrement moins ferme. Le saucisson est lui embossé dans un boyau plus large. Les deux sont des spécialités des Monts de Lacaune, une région réputée pour l'excellence de sa charcuterie.
La charcuterie artisanale sans nitrite est rare mais elle existe ! La maison Millas fabrique depuis 1995 une gamme complète de charcuterie sans ajout de sel nitrite : saucisse sèche, saucisson, jambon IGP Lacaune, boudin, melsat. Nos produits sont fabriqués artisanalement dans les Monts de Lacaune, avec du porc sur paille élevé par nos partenaires locaux en Aveyron. Nos produits sont fabriqués artisanalement dans les Monts de Lacaune, avec du porc sur paille élevé par nos partenaires locaux en Aveyron. Vous pouvez nous retrouver dans nos 3 points de vente : au Marché Couvert d'Albi (Rue Saint-Julien, 81000 Albi), à la boutique de Lacaune et à l'atelier de Moulin Mage. Nos produits sont également disponibles en livraison partout en France sur notre boutique en ligne charcuterie-millas.fr, ainsi que sur les plateformes PourDeBon et Ankorstore.
Dégustez notre saucisson sec sans ajout de sel nitrité à la truffe d'été, tranché finement et présenté en rosace sur un plateau. Une spécialité artisanale parfaite pour vos moments gourmands.