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La carbonade est souvent définie comme le steak du porc. Ce morceau rare, situé près de l'épaule sous le lard, est tendre, persillé et savoureux. Notre carbonnade ou grillade provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
Détails du produit
0.600
205 Produits
Fiche technique
- Poids
- 600g
- Sous-vide
- oui
- Chronofresh
- oui
- Noadditif
- oui
Carbonnade de porc.
Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l'emballage. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation. De plus, nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur frigorifique garantissant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre atelier à votre adresse de livraison. A leur réception, placez les dans un réfrigérateur entre 0 et 4°C. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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3. Livraison adaptée aux produits alimentaires
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
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Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
-
Nidia R.
Publié le 14/10/2024 à 11:07 (Date de commande : 02/10/2024)Exelent
-
Eric b.
Publié le 17/08/2024 à 09:48 (Date de commande : 06/08/2024)Très bonne viande juteuse et tendre
-
Sophie c.
Publié le 11/08/2024 à 11:06 (Date de commande : 30/07/2024)viande hyper tendre,au bon goût de porc, marinés et grillés à la poelle
-
CATHERINE P.
Publié le 08/07/2024 à 20:18 (Date de commande : 24/06/2024)Parfait. Super goût.
-
Kim p.
Publié le 02/06/2024 à 19:35 (Date de commande : 19/05/2024)Hâte de commencer les grillades pièce qui a l’air succulente.
-
EVELYNE L.
Publié le 25/05/2024 à 10:12 (Date de commande : 14/05/2024)Pas encore goûté mais cela doit être un régal
-
Claude R.
Publié le 29/03/2024 à 10:58 (Date de commande : 15/03/2024)Super
-
Ludovic P.
Publié le 24/02/2024 à 18:10 (Date de commande : 13/02/2024)Excellent
-
Jean-Pierre D.
Publié le 07/12/2023 à 11:34 (Date de commande : 24/11/2023)La viande est excellente . Le seul (petit) bémol concerne la découpe assez irrégulière .
-
Jean-paul a.
Publié le 01/10/2023 à 17:51 (Date de commande : 18/09/2023)Excellent
Carbonnade de porc.
Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l'emballage. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation. De plus, nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur frigorifique garantissant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre atelier à votre adresse de livraison. A leur réception, placez les dans un réfrigérateur entre 0 et 4°C. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.
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Nidia R.
Publié le 14/10/2024 à 11:07 (Date de commande : 02/10/2024)Exelent
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Eric b.
Publié le 17/08/2024 à 09:48 (Date de commande : 06/08/2024)Très bonne viande juteuse et tendre
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Sophie c.
Publié le 11/08/2024 à 11:06 (Date de commande : 30/07/2024)viande hyper tendre,au bon goût de porc, marinés et grillés à la poelle
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CATHERINE P.
Publié le 08/07/2024 à 20:18 (Date de commande : 24/06/2024)Parfait. Super goût.
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Kim p.
Publié le 02/06/2024 à 19:35 (Date de commande : 19/05/2024)Hâte de commencer les grillades pièce qui a l’air succulente.
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EVELYNE L.
Publié le 25/05/2024 à 10:12 (Date de commande : 14/05/2024)Pas encore goûté mais cela doit être un régal
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Claude R.
Publié le 29/03/2024 à 10:58 (Date de commande : 15/03/2024)Super
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Ludovic P.
Publié le 24/02/2024 à 18:10 (Date de commande : 13/02/2024)Excellent
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Jean-Pierre D.
Publié le 07/12/2023 à 11:34 (Date de commande : 24/11/2023)La viande est excellente . Le seul (petit) bémol concerne la découpe assez irrégulière .
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Jean-paul a.
Publié le 01/10/2023 à 17:51 (Date de commande : 18/09/2023)Excellent
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Cette carbonnade, tendre et persillée, viendra égailler vos grillades.La carbonnade ou grillade se mange au grill, à la plancha ou à la poêle. Saisissez la des deux cotés à feu très fort puis terminez la cuissons à feu moyen