Carbonnade ou grillade

9,00 €

(18,00 € Par kilo)

TTC

Cette carbonnade, tendre et persillée, viendra égailler vos grillades.La carbonnade ou grillade se mange au grill, à la plancha ou à la poêle. Saisissez la des deux cotés à feu très fort puis terminez la cuissons à feu moyen

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La carbonade est souvent définie comme le steak du porc. Ce morceau rare, situé près de l'épaule sous le lard, est tendre, persillé et savoureux. Notre carbonnade ou grillade provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.

Détails du produit

Référence 0.500

En stock 818 Produits

Fiche technique

Poids: env 500g
Sous-vide: oui
Chronofresh: oui
Noadditif: oui

Carbonnade de porc.

Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l'emballage. Celle-ci est de généralement 6 - 7 jours. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation. De plus, nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur frigorifique garantissant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre atelier à votre adresse de livraison. A leur réception, placez les dans un réfrigérateur entre 0 et 4°C. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.

Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :

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Nos transporteurs, leur délais et les tarifs

	Transporteur	Délais de transport	Prix	Conditions
1	Chronopostfood	Livraison en 24h (entre 8h et 14h)	de 0 à 50€ d'achats : 9,90€ de 50€ à 100€ d'achats : 4,90€ au-delà de 100€ d'achats : gratuit
2	ChronoRelais	Livraison en 24h	de 0 à 50€ d'achats : 4,90€ au-delà de 50€ d'achats : gratuit	Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais

Nous garantissons le respect de la chaîne du froid

1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.

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9.6/10

Basé sur 26 avis

Roger B.
Publié le 01/05/2020 à 14:13

5
Bien grillé, c'est une merveille
Suzy A.
Publié le 13/04/2020 à 19:15

5
très bon
Olivier R.
Publié le 12/04/2020 à 21:39

2
trop sec
Roseline R.
Publié le 12/04/2020 à 13:52

5
Excellent
Guyon M.
Publié le 28/03/2020 à 08:25

5
très bien!
Jacques C.
Publié le 23/02/2020 à 16:19

4
Bien
Daniel V.
Publié le 21/02/2020 à 13:35

5
Succulentes
Martine L.
Publié le 25/04/2019 à 07:00

5
très bien conforme à mes attentes je recommande
Laurence P.
Publié le 20/04/2019 à 17:49

5
Viande délicieuse
Christian P.
Publié le 23/03/2019 à 14:58

5
parfait