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Notre poitrine salée fumée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Nous la faisons fumer au bois de Hêtre dans notre fumoir artisanal lui conférant ainsi un goût unique et naturel.
La poitrine salée fumée séchée peut être cuisinée à la poêle en tranches, elle peut également être utilisée en lardons dans des quiches, pizzas, etc...
Détails du produit
0.500
Fiche technique
- Poids
- 0.500g
- Sous-vide
- oui
- Noadditif
- oui
Poitrine de porc, sel . Fumée naturellement au bois de hêtre. Sans conservateur ni colorant.
Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée fumée séchée dans un endroit sec et frais. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
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Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
-
Sylvain d.
Publié le 04/10/2024 à 14:50 (Date de commande : 23/09/2024)Produit d'excellente qualité
-
Michele L.
Publié le 28/09/2024 à 13:59 (Date de commande : 16/09/2024)pas encore essayée
-
Eric b.
Publié le 17/08/2024 à 09:48 (Date de commande : 06/08/2024)Très bonne
-
Patrice G.
Publié le 15/08/2024 à 11:42 (Date de commande : 03/08/2024)Pas consommée encore.
-
Anne S.
Publié le 04/08/2024 à 11:18 (Date de commande : 24/07/2024)Très bien
-
Rodolphe F.
Publié le 23/07/2024 à 17:13 (Date de commande : 05/07/2024)Top !!!
-
Eric L.
Publié le 24/06/2024 à 07:31 (Date de commande : 12/06/2024)Top qualité, vrai fumage et l’épaisseur correspond à la qualité des porcs
-
BRIGITTE M.
Publié le 23/06/2024 à 20:18 (Date de commande : 13/06/2024)????
-
EVELYNE L.
Publié le 25/05/2024 à 10:11 (Date de commande : 14/05/2024)Excellent
-
Anne-Marie M.
Publié le 07/04/2024 à 03:31 (Date de commande : 17/03/2024)toujours excellente
Poitrine de porc, sel . Fumée naturellement au bois de hêtre. Sans conservateur ni colorant.
Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée fumée séchée dans un endroit sec et frais. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
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Sylvain d.
Publié le 04/10/2024 à 14:50 (Date de commande : 23/09/2024)Produit d'excellente qualité
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Michele L.
Publié le 28/09/2024 à 13:59 (Date de commande : 16/09/2024)pas encore essayée
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Eric b.
Publié le 17/08/2024 à 09:48 (Date de commande : 06/08/2024)Très bonne
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Patrice G.
Publié le 15/08/2024 à 11:42 (Date de commande : 03/08/2024)Pas consommée encore.
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Anne S.
Publié le 04/08/2024 à 11:18 (Date de commande : 24/07/2024)Très bien
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Rodolphe F.
Publié le 23/07/2024 à 17:13 (Date de commande : 05/07/2024)Top !!!
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Eric L.
Publié le 24/06/2024 à 07:31 (Date de commande : 12/06/2024)Top qualité, vrai fumage et l’épaisseur correspond à la qualité des porcs
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BRIGITTE M.
Publié le 23/06/2024 à 20:18 (Date de commande : 13/06/2024)????
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EVELYNE L.
Publié le 25/05/2024 à 10:11 (Date de commande : 14/05/2024)Excellent
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Anne-Marie M.
Publié le 07/04/2024 à 03:31 (Date de commande : 17/03/2024)toujours excellente
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