Poitrine salée fumée séchée - en morceau

7,25 €
TTC
Référence: 0.500

À base de sel de mer c'est l'ingrédient indispensable pour parfumer vos plats.

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Basé sur 89 avis

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Notre poitrine salée fumée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Nous la faisons fumer au bois de Hêtre dans notre fumoir artisanal lui conférant ainsi un goût unique et naturel.

La poitrine salée fumée séchée peut être cuisinée à la poêle en tranches, elle peut également être utilisée en lardons dans des quiches, pizzas, etc...

Détails du produit

0.500
6 Produits

Fiche technique

Poids
0.500g
Sous-vide
oui
Noadditif
oui

Poitrine de porc, sel . Fumée naturellement au bois de hêtre. Sans conservateur ni colorant.

Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée fumée séchée dans un endroit sec et frais. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.

Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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  • 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
  • 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
  • 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
  • 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Poitrine salée fumée séchée - en morceau
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    Excellent

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    Excellente

  • 5

    Excellente.

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    10/10

  • 5

    Le vrai bon goût d’antan .

  • 5

    Un deluce

  • 5

    Là!!!c'est le point fort !!!excellent goût de bois , peut être un peu maigre à mon goût, mais d'une saveur à faire saliver tous les gourmands gourmets!!!

  • 5

    Pas gouté

  • 5

    Poitrine salée fumée séchée de très bonne qualité.

  • 5

    très bon



Poitrine de porc, sel . Fumée naturellement au bois de hêtre. Sans conservateur ni colorant.

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