Saucisson sec sans sel nitrité et sans salpêtre

Saucisson sec-sans ajout de sel nitrité-

9,70 €

(37,29 € Par kg)

TTC

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Référence: 0.260

Compagnon idéal de l'apéro, notre saucisson sec est entièrement naturel !

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Nos saucissons sont fabriqués à partir des meilleurs morceaux provenant de cochons élevés sur de la paille dans les départements du Tarn et de l'Aveyron. Ces morceaux sont hachés gros et protégés par un boyau naturel. Nos saucissons sont assaisonnés avec du sel du midi et du poivre de Sarawak.

Située sur les Monts de Lacaune est fidèle à la tradition de la salaison qui en a fait sa réputation. Ici, sur ce plateau de montagnes, à 850 mètres d'altitude, l'air y est pur sain et vivifiant. 

Les vents de la méditerranée rencontrent ceux de l'atlantique. Un climat idéal pour faire sécher nos saucissons.

Détails du produit

0.260
150 Produits

Fiche technique

Poids
260g
Noadditif
non

Filet de porc, lard, sel, poivre de Sarawak, poivre en grain, boyau naturel, lactose, sucre. Sans colorant

Nous vous recommandons de conserver le saucisson dans un endroit sec et frais. Il peut se conserver 90 jours.

Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.

Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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