Lardons fumés au bois de hêtre

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(20,52 € par kg)

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Référence: 0.200 g

Nouveauté !! Une bonne poitrine de cochon "Apalhat", du sel marin, un passage dans notre fumoir au bois de hêtre...et c'est tout! 

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Notre poitrine salée fumée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Nous la faisons fumer au bois de Hêtre dans notre fumoir artisanal lui conférant ainsi un goût unique et naturel.

Détails du produit

0.200 g
338 Produits

Fiche technique

Poids
0.200g
Noadditif
oui

Poitrine de cochon "Apalhat", sel marin...et c'est tout!

Nous vous recommandons de conserver nos lardons fumés au frais .

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    Excellent

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    Parfait

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    Un peu trop gras

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  • 5

    Excellents

  • 5

    Bien évidemment, rien à redire.

  • 5

    Parfait



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