Chair à saucisse

Neuf

Notre chair à saucisse est fabriquée à partir de poitrine et d'épaule de porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Ces porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nous hachons la viande et nous l'assaisonnons avec du sel et du poivre. Notre chair à saucisse est 100% naturelle, elle contient ni colorant ni de conservateur.

Plus de détails

5,70 €

env. 0.500kg
11.40€/kg

Livraison prévue à partir du 26/10/2017

Des cochons élevés sur de la paille, nourris sans OGM
Des produits à 100% fabriqués par nos soins
Livraison garantie fraicheur en moins de 24h
Livraison offerte dès 85€ d'achats
  • Conseils de dégustation
  • Conservation
  • Composition

En savoir plus

Notre recette de tomates facies : 

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients :

(pour 4 personnes). 

- 500 g de chair à saucisse
- 4 grosses tomates (ou 8 petites)
- 3 petits oignons
- 2 gousses d'ail
thym
persil
beurre
sel et poivre

Préparation de la recette :


1- Eplucher et hacher les oignons. 
Eplucher et hacher les gousses d'ail.

2- Mettre la moitié des oignons dans la chair à saucisse. Ajouter l'ail, le sel, le poivre et un peu de persil. 

3- Couper le haut des tomates et évider la chair. Poivrer et saler l'intérieur. Mettre la farce à l'intérieur et remettre les chapeaux.

4- Mettre le reste des oignons dans un plat avec la chair des tomates.

5- Mettre les tomates farcies dans le plat. Parsemer d'un peu de thym et mette une noisette de beurre sur chaque tomate

6- Faire cuire au four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 1 heure environ.

7- Servir avec du riz.

  • 6 avis
  • Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 6
    • Note moyenne : 5 /5
    • S. Frank
    •  le 26/09/2017
    • 5/5
    de la vrai saucisse, un delice
    • G. Josiane
    •  le 10/09/2017
    • 5/5
    Pas encore utilisée, mais très bel aspect
    • R. Sylvie
    •  le 24/08/2017
    • 5/5
    Déjà utilisée pour les petits farcis.
    • R. Sylvie
    •  le 29/07/2017
    • 5/5
    Au congélateur pour des futurs petits farcis
    • B. Cecile
    •  le 23/07/2017
    • 5/5
    Très bon, je recommande !
    • B. Cecile
    •  le 02/05/2017
    • 5/5
    Totale satisfaction
    Plus de commentaires...

    Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

    Livraison garantie fraicheuravec Chronofresh en moins de 24h
    Livraison offerte dès 85€
    Paiement sécuriséDonnées sécurisées ssl dans tout le site
    Une question? Nous sommes disponibles au 05.63.37.14.72