Rôti de porc échine
13,00 €
(26,00 € Par kilo)
TTC
Ne venez pas brusquer l'échine qui est plus tendre que le filet, plus vous la cuisez lentement meilleure elle sera.
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Le rôti de porc échine est extrêmement tendre et savoureux. D'autant plus lorsqu'il est cuisiné en cocotte. Notre rôti de porc échine provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière..
Faites cuire le rôti de porc échine dans une cocotte avec un oignon coupé en fines lamelles du sel et du poivre. Ajoutez des pommes grenaille.
Détails du produit
1
698 Produits
Fiche technique
- Poids
- env 1kg
- Sous-vide
- oui
- Chronofresh
- oui
- Noadditif
- oui
Rôti échine de porc.
Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l'emballage. Celle-ci est de généralement 6 - 7 jours. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation. De plus, nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur frigorifique garantissant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre atelier à votre adresse de livraison. A leur réception, placez les dans un réfrigérateur entre 0 et 4°C. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
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| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
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Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
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Claudine Ou Michel B.
Publié le 03/05/2020 à 08:32absolument divin.
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Pierre D.
Publié le 20/04/2020 à 13:56quelle tendreté
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Janine L.
Publié le 18/04/2020 à 13:48achat d'une autre amie, pas de retour pour l'instant.
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Michèle R.
Publié le 14/04/2020 à 08:46très tendre
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Pierre D.
Publié le 13/04/2020 à 08:11trés gouteux et tendre une merveille
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Jean H.
Publié le 02/04/2020 à 11:15Excellent produit
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Sylvie B.
Publié le 23/03/2020 à 09:09Enfin de la viande gouteuse!!!! je recommande..
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Nathalie N.
Publié le 18/02/2020 à 20:12Délicieux dans la recette du pulled pork de Millas
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Michèle R.
Publié le 16/02/2020 à 10:57tendre et savoureux
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Rene K.
Publié le 08/09/2019 à 08:08tres bon
Comment fonctionne notre filière courte ?
Notre filière possède tous les maillons de la chaîne, en partant de l’élevage, en passant par la découpe et la fabrication jusqu’à la vente. Ainsi, nous valorisons toutes pièces du cochon et nous évitons le gaspillage : dans le cochon tout est bon !
1. Des cochons élevés respectueusement
Par Carole, André et Jacques dans le Tarn et l’Aveyron selon un cahier des charges strict.
2. Nous fabriquons tout
Artisanalement dans notre atelier selon les recettes de nos anciens.
3. Un affinage à l'air libre
Dans notre séchoir sur les hauteurs du tarn dans les Monts de Lacaune.
4. Une livraison rapide et fiable
Assurée par Chronofood garantissant le respect de la chaine du froid.
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