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Rosace de saucisson sec à la truffe-sans ajout de sel nitrité-

(5 avis)

sous-vide

env. 200g

11,50 €

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Planche à partager-Nouveauté 2023

(2 avis)

45,50 €

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Saucisson sec-sans ajout de sel nitrité-

(579 avis)

260g

9,70 €

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Le tote bag Millas

(2 avis)

30,30 €

De retour bientôt

Pack

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Saucisse sèche-sans ajout de sel nitrité-

(566 avis)

500g

11,20 €

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Saucisson à la Truffe-sans ajout de sel nitrité-

(58 avis)

260g

11,40 €

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Le tote bag Millas 2

(2 avis)

33,10 €

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La corbeille d'Yvonne de Lacaune

(7 avis)

64,80 €

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Saucisse sèche fine au roquefort-sans ajout de sel nitrité-

(135 avis)

220g

7,20 €

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La corbeille d'Henriette

(3 avis)

31,30 €

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Saucisse sèche fine nature-sans ajout de sel nitrité-

(154 avis)

200g

5,80 €

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Lot apéro à partager

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41,70 €

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Le coffret le Montalet

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45,70 €

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Saucisse sèche fine au piment d'Espelette AOP-sans ajout de sel nitrité-

(108 avis)

200g

6,00 €

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Arc en ciel

(1 avis)

51,00 €

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Saucisson à l'ail

(256 avis)

sous-vide frais

350g

6,50 €

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Millas n°2

(3 avis)

24,50 €

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Chorizo pli-sans ajout de sel nitrité-

(191 avis)

370g

7,90 €

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Millas n°3

(4 avis)

24,90 €

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Chorizo rosette - en tranches-sans ajout de sel nitrité-

(5 avis)

sous-vide

env 200g

6,10 €

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Millas n°4

(1 avis)

25,70 €

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Chorizo rosette - en morceau-sans ajout de sel nitrité-

(71 avis)

500g

14,50 €

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Pause à Narulle

(1 avis)

41,94 €

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Rosette Jésus - en tranches-sans ajout de sel nitrité-

(10 avis)

sous-vide

env 180g

6,30 €

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Rosette Jésus - en morceau-sans ajout de sel nitrité-

(15 avis)

500g

12,50 €

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Jambon sec 12 mois avec os - entier affiné

(107 avis)

9.00kg

135,00 €

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Rosette - en morceau-sans ajout de sel nitrité-

(109 avis)

500g

13,50 €

Nos rosettes sont fabriquées à partir des meilleurs morceaux provenant de cochons élevés sur de la paille dans les départements du Tarn et de l'Aveyron. Ces morceaux sont hachés gros et protégés par un boyau naturel. Nos rosettes sont assaisonnées avec du sel du midi et du poivre de Sarawak. Elles sont garanties sans colorant.

Située sur les Monts de Lacaune est fidèle à la tradition de la salaison qui en a fait sa réputation. Ici, sur ce plateau de montagnes, à 850 mètres d'altitude, l'air y est pur sain et vivifiant.

Les vents de la méditerranée rencontrent ceux de l'atlantique. Un climat idéal pour faire sécher nos rosettes.

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Jambon sec le 24 avec os - entier affiné

(36 avis)

9.2 kg

179,40 €

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Jambon sec 12 mois avec os - entier affiné avec le support bois

(6 avis)

9kg

132,10 €

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Saucisse sèche de foie-sans ajout de sel nitrité-

(91 avis)

env. 340g

7,97 €

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Support à jambon

(3 avis)

25,50 €

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Le couteau à jambon Millas par l'Atelier du Montalet

120,00 €

Ce couteau à jambon aux formes épurées est le fruit d'une collaboration entre David Zerouali de la Maison Millas et Mickael Cadas de l'Atelier du Montalet, deux Artisans passionnés et issus du même terroir "les Monts de Lacaune". Ce couteau à jambon est doté d'un manche en bois d'Orme. Il est forgé dans un acier trempé qui garantit une grande rigidité et une longévité. Chaque lame bénéficie d’une émouture complète qui permet d’offrir un tranchant parfait et durable. Un couteau de qualité à offrir à tous les amoureux de cette formidable salaison qu'est le jambon de Lacaune.