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Notre saucisse sèche fine ou ficellou est fabriqué selon le même processus que la saucisse sèche classique. Elle est élaborée à partir de viande de porc provenant de cochons élevés sur de la paille par trois éleveurs avec qui nous avons créé une filière stricte en qualité. La seule différence avec la saucisse sèche classique est que de son boyau naturel est plus étroit. Nous l'affinons en séchage naturel à plus de 850 mètres d'altitude sur les hauteurs du Tarn selon le savoir-faire de nos anciens. Notre terroir montagnard situé au croisement des vents océaniques et méditerranéens fait que nous avons une température et une hygrométrie idéales pour nos salaisons.
Détails du produit
0.200
102 Produits
Fiche technique
- Poids
- 200g
- Noadditif
- non
Épaule et poitrine de porc, sel, poivre de Sarawak, boyau naturel, lactose, sucre, conservateurs : poudre de jus de blette, carotte déshydratée, ferments naturels.
Nous vous recommandons de conserver la saucisse sèche fine dans un endroit sec et frais. Il peut se conserver 90 jours.
Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
1. Je passe ma commande en ligne
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Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
3. Livraison adaptée aux produits alimentaires
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
4. Je reçois mon colis
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
-
Jean luc S.
Publié le 19/08/2024 à 18:57 (Date de commande : 09/08/2024)Tres bien
-
Maryline D.
Publié le 04/08/2024 à 10:49 (Date de commande : 23/07/2024)Très bonne saucisse, je vais laisser sécher un peu plus la deuxième
-
Marguerite C.
Publié le 01/08/2024 à 11:28 (Date de commande : 17/07/2024)trés bien pour moi
-
Jean-Michel P.
Publié le 23/06/2024 à 09:42 (Date de commande : 22/05/2024)trop sèche
-
CHRISTEL C.
Publié le 17/06/2024 à 16:32 (Date de commande : 06/06/2024)Excellent
-
Patrick f.
Publié le 05/05/2024 à 18:12 (Date de commande : 18/04/2024)Tres bonne
-
Josette F.
Publié le 02/05/2024 à 16:27 (Date de commande : 19/04/2024)Ok je l aurais préfèree moins sèche
-
Louvet m.
Publié le 01/05/2024 à 00:31 (Date de commande : 10/04/2024)tres bon produit
-
Patrick F.
Publié le 25/04/2024 à 11:08 (Date de commande : 14/04/2024)Parfait
-
Anne-Marie M.
Publié le 07/04/2024 à 03:28 (Date de commande : 17/03/2024)toujours excellente
Épaule et poitrine de porc, sel, poivre de Sarawak, boyau naturel, lactose, sucre, conservateurs : poudre de jus de blette, carotte déshydratée, ferments naturels.
Nous vous recommandons de conserver la saucisse sèche fine dans un endroit sec et frais. Il peut se conserver 90 jours.
Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
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- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
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Avis à propos du produit
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Jean luc S.
Publié le 19/08/2024 à 18:57 (Date de commande : 09/08/2024)Tres bien
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Maryline D.
Publié le 04/08/2024 à 10:49 (Date de commande : 23/07/2024)Très bonne saucisse, je vais laisser sécher un peu plus la deuxième
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Marguerite C.
Publié le 01/08/2024 à 11:28 (Date de commande : 17/07/2024)trés bien pour moi
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Jean-Michel P.
Publié le 23/06/2024 à 09:42 (Date de commande : 22/05/2024)trop sèche
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CHRISTEL C.
Publié le 17/06/2024 à 16:32 (Date de commande : 06/06/2024)Excellent
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Patrick f.
Publié le 05/05/2024 à 18:12 (Date de commande : 18/04/2024)Tres bonne
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Josette F.
Publié le 02/05/2024 à 16:27 (Date de commande : 19/04/2024)Ok je l aurais préfèree moins sèche
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Louvet m.
Publié le 01/05/2024 à 00:31 (Date de commande : 10/04/2024)tres bon produit
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Patrick F.
Publié le 25/04/2024 à 11:08 (Date de commande : 14/04/2024)Parfait
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Anne-Marie M.
Publié le 07/04/2024 à 03:28 (Date de commande : 17/03/2024)toujours excellente
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Notre ficelou est affiné à 850m d'altitude en pleine montagne, c'est un produit de source sûre pour les grands et les petits.