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(29,01 € Par kg)
Notre ficelou est affiné à 850m d'altitude en pleine montagne, c'est un produit de source sûre pour les grands et les petits.
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Notre saucisse sèche fine ou ficellou est fabriqué selon le même processus que la saucisse sèche classique. Elle est élaborée à partir de viande de porc provenant de cochons élevés sur de la paille par trois éleveurs avec qui nous avons créé une filière stricte en qualité. La seule différence avec la saucisse sèche classique est que de son boyau naturel est plus étroit. Nous l'affinons en séchage naturel à plus de 850 mètres d'altitude sur les hauteurs du Tarn selon le savoir-faire de nos anciens. Notre terroir montagnard situé au croisement des vents océaniques et méditerranéens fait que nous avons une température et une hygrométrie idéales pour nos salaisons.
Épaule et poitrine de porc, sel, poivre de Sarawak, boyau naturel, lactose, sucre, conservateurs : poudre de jus de blette, carotte déshydratée, ferments naturels.
Nous vous recommandons de conserver la saucisse sèche fine dans un endroit sec et frais. Il peut se conserver 90 jours.
Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Choisissez les produits qui vous font envie.
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
---|---|---|---|---|
1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
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2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
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Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
très bonne
J'adore et à l'apéritif c'est parfait
Excellent produit
Parfait
délicieux
Très bien !
Ras
très bon
bien
Un régal
Épaule et poitrine de porc, sel, poivre de Sarawak, boyau naturel, lactose, sucre, conservateurs : poudre de jus de blette, carotte déshydratée, ferments naturels.
Nous vous recommandons de conserver la saucisse sèche fine dans un endroit sec et frais. Il peut se conserver 90 jours.
Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
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très bonne
J'adore et à l'apéritif c'est parfait
Excellent produit
Parfait
délicieux
Très bien !
Ras
très bon
bien
Un régal
env 200g
Le chorizo généreusement préparé par Claudette et tranché avec amour
500g
Des rondelles de rosette tranchées aussi belles que bonnes.
Compagnon idéal de l'apéro, notre saucisson sec est entièrement naturel !
La saucisse de foie se déguste en apéritif .
Idéal à l'apéritif avec une noix de beurre.
env 180g
La rosette traditionnelle déjà tranchée. Ouvrez le paquet et elle est prête à être mangée !
Notre saucisson à l'ail est fabriqué avec de l'ail Rose de Lautrec.
Le goûter, c'est l'adorer !
Notre ficelou est affiné à 850m d'altitude en pleine montagne, c'est un produit de source sûre pour les grands et les petits.