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Notre saucisse sèche fine ou ficellou est fabriqué selon le même processus que la saucisse sèche classique. Elle est élaborée à partir de viande de porc provenant de cochons élevés sur de la paille par trois éleveurs avec qui nous avons créé une filière stricte en qualité. La seule différence avec la saucisse sèche classique est que de son boyau naturel est plus étroit. Nous l'affinons en séchage naturel à plus de 850 mètres d'altitude sur les hauteurs du Tarn selon le savoir-faire de nos anciens. Notre terroir montagnard situé au croisement des vents océaniques et méditerranéens fait que nous avons une température et une hygrométrie idéales pour nos salaisons.
Détails du produit
0.200
103 Produits
Fiche technique
- Poids
- 200g
- Noadditif
- non
Épaule et poitrine de porc, sel, poivre de Sarawak, boyau naturel, lactose, sucre, conservateurs : poudre de jus de blette, carotte déshydratée, ferments naturels.
Nous vous recommandons de conserver la saucisse sèche fine dans un endroit sec et frais. Il peut se conserver 90 jours.
Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
1. Je passe ma commande en ligne
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3. Livraison adaptée aux produits alimentaires
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
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Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
-
JEAN-CLAUDE S.
Publié le 29/04/2023 à 12:39 (Date de commande : 18/04/2023)très bonne
-
Marie christine c.
Publié le 08/04/2023 à 11:05 (Date de commande : 28/03/2023)J'adore et à l'apéritif c'est parfait
-
L'EPI Choletais N.
Publié le 07/04/2023 à 11:14 (Date de commande : 26/03/2023)Excellent produit
-
Stéphanie g.
Publié le 01/04/2023 à 18:05 (Date de commande : 19/03/2023)Parfait
-
Flavie L.
Publié le 30/03/2023 à 10:51 (Date de commande : 16/03/2023)délicieux
-
France C.
Publié le 24/03/2023 à 15:35 (Date de commande : 08/03/2023)Très bien !
-
Jean-pierre M.
Publié le 11/03/2023 à 10:01 (Date de commande : 27/02/2023)Ras
-
Guy B.
Publié le 09/03/2023 à 17:46 (Date de commande : 25/02/2023)très bon
-
Christian M.
Publié le 04/03/2023 à 12:25 (Date de commande : 21/02/2023)bien
-
DOMINIQUE M.
Publié le 05/02/2023 à 13:34 (Date de commande : 18/01/2023)Un régal
Épaule et poitrine de porc, sel, poivre de Sarawak, boyau naturel, lactose, sucre, conservateurs : poudre de jus de blette, carotte déshydratée, ferments naturels.
Nous vous recommandons de conserver la saucisse sèche fine dans un endroit sec et frais. Il peut se conserver 90 jours.
Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
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Avis à propos du produit
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JEAN-CLAUDE S.
Publié le 29/04/2023 à 12:39 (Date de commande : 18/04/2023)très bonne
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Marie christine c.
Publié le 08/04/2023 à 11:05 (Date de commande : 28/03/2023)J'adore et à l'apéritif c'est parfait
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L'EPI Choletais N.
Publié le 07/04/2023 à 11:14 (Date de commande : 26/03/2023)Excellent produit
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Stéphanie g.
Publié le 01/04/2023 à 18:05 (Date de commande : 19/03/2023)Parfait
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Flavie L.
Publié le 30/03/2023 à 10:51 (Date de commande : 16/03/2023)délicieux
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France C.
Publié le 24/03/2023 à 15:35 (Date de commande : 08/03/2023)Très bien !
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Jean-pierre M.
Publié le 11/03/2023 à 10:01 (Date de commande : 27/02/2023)Ras
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Guy B.
Publié le 09/03/2023 à 17:46 (Date de commande : 25/02/2023)très bon
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Christian M.
Publié le 04/03/2023 à 12:25 (Date de commande : 21/02/2023)bien
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DOMINIQUE M.
Publié le 05/02/2023 à 13:34 (Date de commande : 18/01/2023)Un régal
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Notre ficelou est affiné à 850m d'altitude en pleine montagne, c'est un produit de source sûre pour les grands et les petits.