Lonza ou rôti salé séché

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Notre Lonzo ou rôti salée séché est affiné dans notre séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude dans le parc national du haut Languedoc. La viande provient de cochons élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux de l'Aveyron et du Tarn avec qui nous avons établi un cahier des charges strict en qualité : l'Apalhat qui veut dire "élevé sur de la paille" en Occitan. Notre lonzo est goûteux en bouche et très peu salé.

Détails du produit

Référence 0.200

Fiche technique

Poids: 200 g
Sous-vide: oui
Noadditif: oui

Nous vous recommandons de conserver le lonzo ou rôti filet séché dans un endroit sec et frais. Dans son emballage sous-vide il peut se conserver jusqu'à 180 jours.

Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.

Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :

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	Transporteur	Délais de transport	Prix	Conditions
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2	ChronoRelais	Livraison en 24h	de 0 à 50€ d'achats : 4,90€ au-delà de 50€ d'achats : gratuit	Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais

Nous garantissons le respect de la chaîne du froid

1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
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9.4/10

Basé sur 34 avis

SOPHIE L.
Publié le 26/12/2023 à 16:30 (Date de commande : 12/12/2023)

5

très bon
JOELLE E.
Publié le 07/12/2023 à 11:46 (Date de commande : 24/11/2023)

5

PARFAIT
Philippe K.
Publié le 10/11/2023 à 15:04 (Date de commande : 29/10/2023)

5

Parfait
Daniel j.
Publié le 17/04/2022 à 10:45 (Date de commande : 04/04/2022)

5

rien a dire
ANDRE C.
Publié le 04/10/2021 à 09:17 (Date de commande : 16/09/2021)

5

Excellent
J-louis b.
Publié le 03/01/2021 à 21:47 (Date de commande : 21/12/2020)

5

TB
Luc P.
Publié le 22/06/2020 à 17:30 (Date de commande : 06/06/2020)

5

Je ne connaissais pas, mais un fois goûté c'est adopté !!!
Dominique R.
Publié le 21/11/2018 à 09:17

5

parfait
Anonymous a.
Publié le 03/11/2018 à 20:15

5

Excellent, naturel, savoureux.
Anonymous a.
Publié le 21/10/2018 à 13:45

5

Bon produit

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