Melsat

6,00 €
TTC

Oeuf frais coupés à la main, pain frais et viande de porc : une des spécialités de Lacaune

Livraison le jour de votre choix (choix au moment du paiement)
Quantité

Basé sur 93 avis

Voir les avis
 

Paiement simple et sécurisé

 

Livraison rapide et garantie fraîcheur

 

Une équipe à votre disposition au 05 63 37 14 72

Le melsat (mélange en occitan) contient les mêmes ingrédients utilisés pour la fabrication de la Bougnette. Cette charcuterie traditionnelle est un mélange entre pain frais, oeufs plein air et viande porc. Le Melsat entièrement façonné à la main cuit dans un bouillon durant plusieurs heures. Les tranches, moelleuses grâce au pain et aux oeufs, se dégustent froides mais seront d'autant plus appréciées en les faisant revenir à la poêle, sans ajout de matières grasses.

Détails du produit

0,5
199 Produits

Fiche technique

Poids
env 500g
Sous-vide
oui
Chronofresh
oui
Noadditif
oui

Viande de porc, pain frais (farine de blé), oeufs plein air, sel et poivre.

Le melsat est emballé dans une poche sous vide permettant de le conserver 10 à 15 jours après réception. La date limite de conservation est indiquée sur l'emballage. Nos produits étant naturels et dépourvus de conservateurs, il est conseillé de les conserver au frais et de les consommer, de préférence à température ambiante, rapidement après leur ouverture. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.

Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
1. Je passe ma commande en ligne

Choisissez les produits qui vous font envie.

2. Je choisis un jour de livraison

Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.

3. Livraison adaptée aux produits alimentaires

Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.

4. Je reçois mon colis

Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Nos transporteurs, leur délais et les tarifs

TransporteurDélais de transportPrixConditions
1 Chronopostfood Livraison en 24h (entre 8h et 14h)
  • de 0 à 50€ d'achats : 9,90€
  • de 50€ à 100€ d'achats : 4,90€
  • au-delà de 100€ d'achats : gratuit
2 ChronoRelais Livraison en 24h
  • de 0 à 50€ d'achats : 4,90€
  • au-delà de 50€ d'achats : gratuit
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais

Nous garantissons le respect de la chaîne du froid

  • 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
  • 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
  • 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
  • 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Melsat
Avis à propos du produit
1
1★
0
2★
2
3★
18
4★
71
5★
9.4/10


Basé sur 93 avis

  • Christelle P.
    Publié le 01/06/2020 à 19:40 (Date de commande : 20/05/2020)
    5

    Mon préféré !!!

  • Christophe E.
    Publié le 03/05/2020 à 10:00
    6

    extra

  • Fabrice R.
    Publié le 24/04/2020 à 11:29
    5

    bon produit

  • Claude R.
    Publié le 18/04/2020 à 13:09
    5

    Excellent , un régal !

  • Laurent V.
    Publié le 13/04/2020 à 09:52
    4

    Bon Melsat, mais je le préfère avec davantage d'oeuf et de pain

  • Jean Marc A.
    Publié le 10/04/2020 à 19:22
    4

    a recommander

  • Catherine O.
    Publié le 03/04/2020 à 18:20
    5

    Le vrai, le goût de mon enfance castraise

  • Chantal V.
    Publié le 30/03/2020 à 14:50
    4

    Un délice

  • Sylvie R.
    Publié le 27/03/2020 à 15:51
    5

    D'habitude réservé aux petits- enfants , cause confinement c'est nous qui nous sommes régalés..

  • Bernard P.
    Publié le 25/03/2020 à 15:56
    5

    excellent



Comment fonctionne notre filière courte ?

Notre filière possède tous les maillons de la chaîne, en partant de l’élevage, en passant par la découpe et la fabrication jusqu’à la vente. Ainsi, nous valorisons toutes pièces du cochon et nous évitons le gaspillage : dans le cochon tout est bon !
1. Des cochons élevés respectueusement

Par Carole, André et Jacques dans le Tarn et l’Aveyron selon un cahier des charges strict.

2. Nous fabriquons tout

Artisanalement dans notre atelier selon les recettes de nos anciens.

3. Un affinage à l'air libre

Dans notre séchoir sur les hauteurs du tarn dans les Monts de Lacaune.

4. Une livraison rapide et fiable

Assurée par Chronofood garantissant le respect de la chaine du froid.