Boudin noir

Neuf

Le boudin, un classique de la charcuterie par son ancienneté. De ce fait, nous avons conservé les traditions qui ont permis au boudin de rester le produit incontournable dans la charcuterie. Les ingrédients tels que le lard et la gorge cuisent durant plusieurs heures dans un bouillon agrémenté de thym et de laurier. La couleur et sa texture moelleuse sont données par le mélange qui se fait entre le bouillon, le pain et le sang. Celui-ci est 100% naturel.
Notre boudin noir est à déguster en tranches froides mais sera d'autant plus apprécié en faisant revenir ces tranches à la poêle, sans ajout de matières grasses.

5,30 €

env. 0.500kg
10,60€/kg

Livraison prévue à partir du 16/12/2017

Des cochons élevés sur de la paille, nourris sans OGM
Des produits à 100% fabriqués par nos soins
Livraison garantie fraicheur en moins de 24h
Livraison offerte dès 85€ d'achats
  • Conseils de dégustation
  • Conservation
  • Composition
  • 29 avis
  • Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 29
    • Note moyenne : 4.8 /5
    • Jean G.
    •  le 17/11/2017
    • 4/5
    trés gouteux
    • Christian V.
    •  le 14/11/2017
    • 5/5
    Très bien
    • Francoise C.
    •  le 03/11/2017
    • 5/5
    je retrouve le goût d'antan
    • Alain D.
    •  le 28/10/2017
    • 5/5
    Produit tout à fait conforme à mes attentes
    • Sylvie R.
    •  le 28/10/2017
    • 5/5
    très bonne qualité. A déguster avec des pommes, c'est la saison.
    • Jean-Paul B.
    •  le 15/10/2017
    • 5/5
    très bonne charcuterie
    • Christian T.
    •  le 14/10/2017
    • 5/5
    Hirmis dans le sud il est difficile de trouver un tel boudin , un goût d'enfance retrouvé.
    • Bernard V.
    •  le 07/10/2017
    • 5/5
    Excellent, le vrai boudin noir d'autant !
    • Cécile S.
    •  le 25/09/2017
    • 5/5
    Bien relevé, très bon, pas gras, miam!
    • Simone P.
    •  le 23/09/2017
    • 5/5
    Je retrouve le goût de celui que je mangeais enfanr
    • Gilles B.
    •  le 20/09/2017
    • 5/5
    excellent,je le recommande
    • Michèle M.
    •  le 18/09/2017
    • 5/5
    excellent
    • Christian V.
    •  le 07/09/2017
    • 5/5
    sans défaut
    • Sylvie R.
    •  le 07/08/2017
    • 4/5
    je l'assaisonnerais un peu plus, mais parmi les meilleurs que je connaisse.
    • Sylvie R.
    •  le 29/07/2017
    • 5/5
    Apprécié cru à l'apéro
    • Sylvie R.
    •  le 12/06/2017
    • 5/5
    très bien
    • Raymond P.
    •  le 05/06/2017
    • 5/5
    Magnifique, c'est le boudin que j'ai vu faire quand j'avais 5 ans en Dordogne chez mon Grand Père, j'en aurais 87 en Aout de cette année.
    • Helene G.
    •  le 07/05/2017
    • 5/5
    Très bon, je recommande.
    • Michel D.
    •  le 22/04/2017
    • 5/5
    bien gouttu
    • Sylvie R.
    •  le 21/04/2017
    • 4/5
    Parfois trop gros et pas assez épicé, mais il rencontre un vif succès auprès des enfants.
    • Thierry J.
    •  le 21/04/2017
    • 5/5
    pas connu sous cette forme en Lorraine. Quel plaisir de pouvoir le recevoir par colis.
    • Josiane G.
    •  le 20/04/2017
    • 5/5
    Excellent
    • Bruno M.
    •  le 20/04/2017
    • 5/5
    Excellent cru ou grillé, typique de la région
    • Marcel G.
    •  le 20/04/2017
    • 4/5
    a mon avis il trop réduit en produit gras?et le parfum devrait être amélioré?
    • Christian V.
    •  le 20/04/2017
    • 4/5
    bien
    • Jean C.
    •  le 20/04/2017
    • 5/5
    Bien épicé il me rappelle lui aussi celui de mon père. Cru ou légèrement cuit avec un oeuf au plat et un peu de vinaigre dessus... C'est un plat rapide et succulent
    • Alexandre B.
    •  le 19/04/2017
    • 5/5
    Le goût de mon enfance. Quel bonheur!
    • Stephen J.
    •  le 19/04/2017
    • 5/5
    Belle découverte
    • Pierre Z.
    •  le 19/04/2017
    • 5/5
    Excellent
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