Je veux en savoir plus Lardons fumés au bois de hêtre (50 avis) 0.200g 4,10 € Nouveauté !! Une bonne poitrine de cochon "Apalhat", du sel marin, un passage dans notre fumoir au bois de hêtre...et c'est tout!
Je veux en savoir plus Rosace de lonzo (6 avis) sous-vide 200g 10,50 € De retour bientôt De retour bientôt Nouveauté !! Notre lonzo est tranché sur un plateau en forme de rosace. De retour bientôt
Je veux en savoir plus Rosace de Coppa (19 avis) sous-vide env 200g 8,50 € De retour bientôt De retour bientôt Ces tranches de Coppa viendront ravir vos soirées raclettes De retour bientôt
Je veux en savoir plus Poitrine salée séchée - 4 tranches (40 avis) sous-vide 300g 4,80 € Affinée en séchoir naturel, en pleine montagne, de quoi vous régaler.
Je veux en savoir plus Coppa ou rôti échine salé séché - en morceau (36 avis) sous-vide 500g 20,50 € De retour bientôt De retour bientôt Saurez-vous identifier son léger goût de noix ? De retour bientôt
Je veux en savoir plus Poitrine salée fumée séchée - en morceau (94 avis) sous-vide 0.500g 7,25 € À base de sel de mer c'est l'ingrédient indispensable pour parfumer vos plats.
Je veux en savoir plus Poitrine salée séchée - en morceau (48 avis) sous-vide 500g 6,75 € Elle viendra remplacer les lardons industriels avec un produit où la provenance est une source sûre.
Je veux en savoir plus Lonzo ou rôti salé séché - en tranches (34 avis) sous-vide 200 g 9,10 € De retour bientôt De retour bientôt Ce produit, très mince, est affiné pendant plus de quatre mois. De retour bientôt
Je veux en savoir plus Poîtrine salée fumée séchée - 4 tranches (72 avis) sous-vide 300g 4,80 € Fumée naturellement au bois de hêtre, ces quatre tranches s'accorderont parfaitement à vos potées
Je veux en savoir plus Lonzo ou rôti salé séché - en morceau (47 avis) sous-vide 500g 17,60 € De retour bientôt De retour bientôt Pour les plus gourmands, optez pour le lonzo en morceau De retour bientôt
Je veux en savoir plus Foie salé séché - en morceau (16 avis) sous-vide 500g 8,50 € De retour bientôt De retour bientôt Le foie salé séché est une spécialité de notre département. Celui-ci est séché dans notre séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude. Il se déguste poêlé ou coupé en cubes avec des radis noirs. De retour bientôt
Je veux en savoir plus Lonzo ou rôti salé séché - entier (4 avis) sous-vide 1.180kg 34,70 € De retour bientôt De retour bientôt Pour les plus gourmands, optez pour le lonzo en morceau De retour bientôt
Je veux en savoir plus Coppa ou rôti échine salé séché - entier (5 avis) sous-vide 1.400kg 56,50 € De retour bientôt De retour bientôt Saurez-vous identifier son léger goût de noix ? De retour bientôt