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Notre poitrine salée fumée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Nous la faisons fumer au bois de Hêtre dans notre fumoir artisanal lui conférant ainsi un goût unique et naturel.
La poitrine salée fumée séchée peut être cuisinée à la poêle en tranches, elle peut également être utilisée en lardons dans des quiches, pizzas, etc...
Détails du produit
1
764 Produits
Fiche technique
- Poids
- 1 kg
- Sous-vide
- oui
- Noadditif
- oui
Poitrine de porc, sel . Fumée naturellement au bois de hêtre. Sans conservateur ni colorant.
Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée fumée séchée dans un endroit sec et frais. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
1. Je passe ma commande en ligne
Choisissez les produits qui vous font envie.
2. Je choisis un jour de livraison
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
3. Livraison adaptée aux produits alimentaires
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
4. Je reçois mon colis
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
-
Monique A.
Publié le 30/10/2022 à 12:33 (Date de commande : 19/10/2022)De la très bonne viande que je conseille les yeux fermés
-
GIOVANNI A.
Publié le 21/10/2022 à 11:42 (Date de commande : 10/10/2022)Pleins de saveur
-
Marc z.
Publié le 09/10/2022 à 10:26 (Date de commande : 27/09/2022)TB
-
Morvan A.
Publié le 17/07/2022 à 19:31 (Date de commande : 06/07/2022)Très bien pour faire des lardons.
-
Catherine K.
Publié le 14/07/2022 à 11:17 (Date de commande : 01/07/2022)Vrai poitrine fumée au goût authentique
-
Guy H.
Publié le 08/07/2022 à 10:37 (Date de commande : 27/06/2022)Très pratique pour la confection des lardons.
-
GIOVANNI A.
Publié le 02/07/2022 à 16:15 (Date de commande : 19/06/2022)parfaite comme comme a l'ancienne
-
Nicole l.
Publié le 25/06/2022 à 10:25 (Date de commande : 10/06/2022)oui très bon , bien séché, ne fond pas en cuisson
-
Caroline d.
Publié le 31/05/2022 à 21:07 (Date de commande : 23/04/2022)Poitrine gouteuse, et c'est bien, salée juste ce qu'il faut
-
Françoise r.
Publié le 22/04/2022 à 09:01 (Date de commande : 11/04/2022)Excellent pour la cuisine car un peu sec
Poitrine de porc, sel . Fumée naturellement au bois de hêtre. Sans conservateur ni colorant.
Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée fumée séchée dans un endroit sec et frais. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
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| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
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- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
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Monique A.
Publié le 30/10/2022 à 12:33 (Date de commande : 19/10/2022)De la très bonne viande que je conseille les yeux fermés
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GIOVANNI A.
Publié le 21/10/2022 à 11:42 (Date de commande : 10/10/2022)Pleins de saveur
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Marc z.
Publié le 09/10/2022 à 10:26 (Date de commande : 27/09/2022)TB
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Morvan A.
Publié le 17/07/2022 à 19:31 (Date de commande : 06/07/2022)Très bien pour faire des lardons.
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Catherine K.
Publié le 14/07/2022 à 11:17 (Date de commande : 01/07/2022)Vrai poitrine fumée au goût authentique
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Guy H.
Publié le 08/07/2022 à 10:37 (Date de commande : 27/06/2022)Très pratique pour la confection des lardons.
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GIOVANNI A.
Publié le 02/07/2022 à 16:15 (Date de commande : 19/06/2022)parfaite comme comme a l'ancienne
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Nicole l.
Publié le 25/06/2022 à 10:25 (Date de commande : 10/06/2022)oui très bon , bien séché, ne fond pas en cuisson
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Caroline d.
Publié le 31/05/2022 à 21:07 (Date de commande : 23/04/2022)Poitrine gouteuse, et c'est bien, salée juste ce qu'il faut
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Françoise r.
Publié le 22/04/2022 à 09:01 (Date de commande : 11/04/2022)Excellent pour la cuisine car un peu sec
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