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Notre poitrine salée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Cette poitrine salée séchée artisanale a un goût unique et naturel.
La poitrine salée séchée peut être cuisinée à la poêle en tranches, elle peut également être utilisée en lardons dans des quiches, pizzas, etc...
Détails du produit
0.500
10 Produits
Fiche technique
- Poids
- 500g
- Sous-vide
- oui
- Noadditif
- oui
Poitrine de porc, sel.
Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée séchée dans un endroit sec et frais. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
1. Je passe ma commande en ligne
Choisissez les produits qui vous font envie.
2. Je choisis un jour de livraison
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
3. Livraison adaptée aux produits alimentaires
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
4. Je reçois mon colis
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
-
Jean-louis P.
Publié le 10/08/2023 à 15:16 (Date de commande : 27/07/2023)Super
-
Thomas N.
Publié le 01/05/2023 à 11:33 (Date de commande : 18/04/2023)Topissime
-
Philippe B.
Publié le 10/02/2023 à 11:09 (Date de commande : 30/01/2023)très bien
-
Eric V.
Publié le 29/12/2022 à 12:30 (Date de commande : 17/12/2022)RAS
-
ELISABETH M.
Publié le 25/11/2022 à 19:17 (Date de commande : 10/11/2022)Pas encore consommée mais je pense qu'elle doit être excellente comme celle achetée précédemment
-
PHILIPPE V.
Publié le 20/11/2022 à 14:35 (Date de commande : 09/11/2022)Produit connu. de qualité... OK
-
CLAUDE P.
Publié le 19/05/2022 à 22:40 (Date de commande : 07/05/2022)très bon produit
-
Pierre b.
Publié le 26/02/2022 à 07:39 (Date de commande : 14/02/2022)Un peu trop grasse
-
PHILIPPE
Publié le 24/01/2022 à 13:58 (Date de commande : 13/01/2022)La découpe de quelques morceaux offrent un avis sur la qualité du produit. Un regard sur les couleurs, le nacre du gras, la douceur au nez qui s'en dégage, le goût en bouche ! C'est la couleur de base de beaucoup de plats et salades...
-
Francoise
Publié le 17/12/2021 à 10:58 (Date de commande : 02/12/2021)il me semble qu'elle n'est pas très sèche
Poitrine de porc, sel.
Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée séchée dans un endroit sec et frais. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
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| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
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- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
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- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
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Avis à propos du produit
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Jean-louis P.
Publié le 10/08/2023 à 15:16 (Date de commande : 27/07/2023)Super
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Thomas N.
Publié le 01/05/2023 à 11:33 (Date de commande : 18/04/2023)Topissime
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Philippe B.
Publié le 10/02/2023 à 11:09 (Date de commande : 30/01/2023)très bien
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Eric V.
Publié le 29/12/2022 à 12:30 (Date de commande : 17/12/2022)RAS
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ELISABETH M.
Publié le 25/11/2022 à 19:17 (Date de commande : 10/11/2022)Pas encore consommée mais je pense qu'elle doit être excellente comme celle achetée précédemment
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PHILIPPE V.
Publié le 20/11/2022 à 14:35 (Date de commande : 09/11/2022)Produit connu. de qualité... OK
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CLAUDE P.
Publié le 19/05/2022 à 22:40 (Date de commande : 07/05/2022)très bon produit
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Pierre b.
Publié le 26/02/2022 à 07:39 (Date de commande : 14/02/2022)Un peu trop grasse
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PHILIPPE
Publié le 24/01/2022 à 13:58 (Date de commande : 13/01/2022)La découpe de quelques morceaux offrent un avis sur la qualité du produit. Un regard sur les couleurs, le nacre du gras, la douceur au nez qui s'en dégage, le goût en bouche ! C'est la couleur de base de beaucoup de plats et salades...
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Francoise
Publié le 17/12/2021 à 10:58 (Date de commande : 02/12/2021)il me semble qu'elle n'est pas très sèche
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