Poîtrine salée fumée séchée - 4 tranches

4,50 €
TTC
Référence: 0,240

Fumée naturellement au bois de hêtre, ces quatre tranches s'accorderont parfaitement à vos potées

Séchage
Sous-vide
Quantité

Basé sur 49 avis

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Notre poitrine salée fumée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Nous la faisons fumer au bois de Hêtre dans notre fumoir artisanal lui conférant ainsi un goût unique et naturel.

Détails du produit

0,240
906 Produits

Fiche technique

Poids
280g
Sous-vide
oui
Noadditif
oui

Poitrine de porc , sel . Fumée naturellement au bois de hêtre. Sans conservateur ni colorant.

Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée fumée séchée entre 0 et 4°C. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.

Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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  • 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
  • 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
  • 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
  • 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Poîtrine salée fumée séchée - 4 tranches
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41
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9.6/10


Basé sur 49 avis

  • 5

    Part

  • 5

    parfait

  • 5

    Poitrine excellente. Comme avant odeur saveur qualité. Un peu trop grasse à mon goût

  • 5

    Permet de réaliser de délicieuses quiches bien parfumées

  • 5

    De quoi agrémenter bien des plats !...

  • 5

    indispensable pour tous les plats à lardons

  • 5

    Idem.

  • 5

    +

  • 5

    Impec

  • 5

    Parfait. les lardons faits avec cette poitrine fumée donne un petit gout inédit aux plats dand lesquelles vous l'utilisez



Poitrine de porc , sel . Fumée naturellement au bois de hêtre. Sans conservateur ni colorant.

Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée fumée séchée entre 0 et 4°C. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.

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    Parfait. les lardons faits avec cette poitrine fumée donne un petit gout inédit aux plats dand lesquelles vous l'utilisez