![](https://charcuterie-millas.fr/1117-large_default/foie-sale-seche-morceau.jpg)
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(17,01 € Par kg)
Le foie salé séché est une spécialité de notre département. Celui-ci est séché dans notre séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude. Il se déguste poêlé ou coupé en cubes avec des radis noirs.
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Le foie salé séché est une spécialité de notre département. Celui-ci est séché dans notre séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude. Il se déguste poêlé ou coupé en cubes avec des radis noirs.
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La recette : Cette recette est une spécialité Tarnaise (81). Nettoyer les radis. Les couper en rondelles ( en gros 0.5cm). Couper le foie salé en petits morceaux. Laver la salade , la preparer dans chaque assiette avec une petite vinaigrette légère ( ne presque pas saler). Dans une poele mettre un peu d huile et a petit feu, faire "fondre" les rondelles de radis ( il faut qu'elles deviennent transparantes!!!!) avec les morceaux de foie. Déglacer à la fin avec un peu de vinaigre et mettre encore chaud sur la salade. Déguster tiède !!!!! |
Le foie salé séché est une spécialité de notre département. Celui-ci est séché dans notre séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude. Il se déguste poêlé ou coupé en cubes avec des radis noirs.
Nous vous conseillons de le déguster avec des radis noirs qui est l'une des spécialités de notre département!
Foie de porc, sel
Nous vous recommandons de conserver notre foie salé séché dans un endroit frais entre 0 et 4°C. Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Choisissez les produits qui vous font envie.
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
---|---|---|---|---|
1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
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2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
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Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
A la poêle avec des radis ronds au vinaigre de vins. Délicieux
Très bon produit mais ne pas perdre de vu que c'est salé !
Beaucoup de souvenirs sont ressurgis grâce à ce produitt si particulier que je n avais pas remangé depuis mon enfance.
Un régal.
En petits cubes, avec une salade de PDT !... Le TOP
Très bon produit
Délicieux.
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous envoyer un commentaire. Je transfère à l'équipe votre appréciation. Bien cordialement Juliette
C'est fort niveau gout, mais tellement délicieux. En fine tranche avec du pain beurre,.....
Tradition respectée aboutissant à l'excellence!
Très bon
Foie de porc, sel
Nous vous recommandons de conserver notre foie salé séché dans un endroit frais entre 0 et 4°C. Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
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A la poêle avec des radis ronds au vinaigre de vins. Délicieux
Très bon produit mais ne pas perdre de vu que c'est salé !
Beaucoup de souvenirs sont ressurgis grâce à ce produitt si particulier que je n avais pas remangé depuis mon enfance.
Un régal.
En petits cubes, avec une salade de PDT !... Le TOP
Très bon produit
Délicieux.
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous envoyer un commentaire. Je transfère à l'équipe votre appréciation. Bien cordialement Juliette
C'est fort niveau gout, mais tellement délicieux. En fine tranche avec du pain beurre,.....
Tradition respectée aboutissant à l'excellence!
Très bon
env 200g
Le chorizo généreusement préparé par Claudette et tranché avec amour
Nos chorizos à cuire sont très savoureux, doux et sans additif.
Promotion spécial barbecue!
12 € de réduction sur l'achat de 5 Kg de saucisse fraîche!
Avec son roquefort fort en qualité que l'on est allés directement chercher dans l'Aveyron au Vieux Berger un des seuls à le faire de façon artisanale.
Elle viendra remplacer les lardons industriels avec un produit où la provenance est une source sûre.
Attention risque d'addiction, ce chorizo rosette pourrait être mangé plus vite que vous le pensez !
Nouveauté !! Une bonne poitrine de cochon "Apalhat", du sel marin, un passage dans notre fumoir au bois de hêtre...et c'est tout!
env 180g
La rosette traditionnelle déjà tranchée. Ouvrez le paquet et elle est prête à être mangée !
Promo spécial barbecue!
10 € de réduction sur l'achat de 5 Kg de notre gamme de saucisses à cuire!
Le foie salé séché est une spécialité de notre département. Celui-ci est séché dans notre séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude. Il se déguste poêlé ou coupé en cubes avec des radis noirs.