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L'araignée de porc Millas est une viande rare et un morceau méconnu, à l'image du filet mignon, il y en a seulement deux par cochon. Ce morceau se situant à l'arrière du porc, dans le jambon exactement, est très tendre. Notre araignée de porc (pluma) provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière. C'est pour tous ces atouts que l'araignée de porc est aujourd'hui servie dans les plus grands restaurants.
Détails du produit
0.500
1274 Produits
Fiche technique
- Poids
- 500g
- Sous-vide
- oui
- Chronofresh
- oui
- Noadditif
- oui
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
-
David C.
Publié le 26/10/2023 à 10:46 (Date de commande : 14/10/2023)tres bonne
-
Myriam c.
Publié le 22/09/2023 à 11:31 (Date de commande : 11/09/2023)Pas encore goûté
-
Gislaine v.
Publié le 22/09/2023 à 10:16 (Date de commande : 01/09/2023)super
-
CATHERINE S.
Publié le 17/09/2023 à 22:06 (Date de commande : 07/09/2023)Très bonne
-
Sandrine A.
Publié le 15/09/2023 à 21:01 (Date de commande : 01/09/2023)Idem
-
Bernard L.
Publié le 15/09/2023 à 10:15 (Date de commande : 01/09/2023)Quand on y a goûté on y revient !
-
Jean-Paul R.
Publié le 05/08/2023 à 07:17 (Date de commande : 24/07/2023)excellant
-
Bernard L.
Publié le 25/06/2023 à 09:48 (Date de commande : 12/06/2023)Super tendre
-
Nathalie C.
Publié le 22/05/2023 à 09:53 (Date de commande : 08/05/2023)Formidable
-
Bernard L.
Publié le 01/04/2023 à 10:33 (Date de commande : 21/03/2023)La veille découpé en tranches de 1 cm, marinade avec huile, sel, poivre, moutarde, ail coupé fin, curry, paprika, sauce soja, ketchup, (le tout un peu...) Le lendemain au four avec la marinade, riz en accompagnement, un régal, extrêmement tendre, fondant.
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David C.
Publié le 26/10/2023 à 10:46 (Date de commande : 14/10/2023)tres bonne
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Myriam c.
Publié le 22/09/2023 à 11:31 (Date de commande : 11/09/2023)Pas encore goûté
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Gislaine v.
Publié le 22/09/2023 à 10:16 (Date de commande : 01/09/2023)super
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CATHERINE S.
Publié le 17/09/2023 à 22:06 (Date de commande : 07/09/2023)Très bonne
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Sandrine A.
Publié le 15/09/2023 à 21:01 (Date de commande : 01/09/2023)Idem
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Bernard L.
Publié le 15/09/2023 à 10:15 (Date de commande : 01/09/2023)Quand on y a goûté on y revient !
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Jean-Paul R.
Publié le 05/08/2023 à 07:17 (Date de commande : 24/07/2023)excellant
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Bernard L.
Publié le 25/06/2023 à 09:48 (Date de commande : 12/06/2023)Super tendre
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Nathalie C.
Publié le 22/05/2023 à 09:53 (Date de commande : 08/05/2023)Formidable
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Bernard L.
Publié le 01/04/2023 à 10:33 (Date de commande : 21/03/2023)La veille découpé en tranches de 1 cm, marinade avec huile, sel, poivre, moutarde, ail coupé fin, curry, paprika, sauce soja, ketchup, (le tout un peu...) Le lendemain au four avec la marinade, riz en accompagnement, un régal, extrêmement tendre, fondant.
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