Le friton est une sorte de pâté. Celui-ci, présenté en bloc après moulage, se déguste en tranches. Le friton demande patience et précision. En effet, les abats sont coupés au couteau et les oreilles en fines lamelles. Ce mélange cuit durant plusieurs heures dans de la graisse dans laquelle nous ajoutons petit à petit la viande de porc. Notre friton de porc est naturel et cela se ressent à son goût.
Détails du produit
0,300
558 Produits
Fiche technique
- Poids
- env 300g
- Sous-vide
- oui
- Chronofresh
- oui
- Noadditif
- oui
Viande de tête de porc, abats de porc, poivre, sel. Sans colorant, sans conservateur.
Notre friton est emballé dans une poche sous vide permettant de le conserver 10 à 15 jours après réception. La date limite de conservation est indiquée sur l'emballage. Nos produits étant naturels et dépourvus de conservateurs, il est conseillé de les conserver au frais et de les consommer, de préférence à température ambiante, rapidement après leur ouverture. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
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| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
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Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
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François V.
Publié le 03/10/2020 à 17:19 (Date de commande : 21/09/2020)Une excellente qualité du produit
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Suzy A.
Publié le 13/04/2020 à 19:15très bon
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Jean Marc A.
Publié le 10/04/2020 à 19:22très bon, le meilleur produit de la maison ,authentique comme dans ma jeunesse.
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Chantal V.
Publié le 30/03/2020 à 14:50Une pure merveille
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Gisèle A.
Publié le 07/02/2020 à 17:20Bon produit
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Amarante P.
Publié le 10/01/2020 à 20:18Un avis qui vaut pour tous les produits déjà testés : produits élaborés avec beaucoup de soin et de précision, je dirais même avec amour. J'apprécie tout particulièrement le fait qu'il n'y ait aucun conservateur et aucun autre intrant chimique dans les charcuteries.
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Nadine G.
Publié le 09/10/2019 à 11:23J ai pris ce produit pour le goûter, un pur délice, j ai retrouvée toutes les saveurs de mon enfance,je recommanderais sans problème
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Alain D.
Publié le 06/09/2019 à 17:00Très bon produit
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Jean Pierre S.
Publié le 26/06/2019 à 10:50produit tres gouté et original, c'est tres bon
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Bernard H.
Publié le 20/03/2019 à 14:40un délice
Comment fonctionne notre filière courte ?
Notre filière possède tous les maillons de la chaîne, en partant de l’élevage, en passant par la découpe et la fabrication jusqu’à la vente. Ainsi, nous valorisons toutes pièces du cochon et nous évitons le gaspillage : dans le cochon tout est bon !
1. Des cochons élevés respectueusement
Par Carole, André et Jacques dans le Tarn et l’Aveyron selon un cahier des charges strict.
2. Nous fabriquons tout
Artisanalement dans notre atelier selon les recettes de nos anciens.
3. Un affinage à l'air libre
Dans notre séchoir sur les hauteurs du tarn dans les Monts de Lacaune.
4. Une livraison rapide et fiable
Assurée par Chronofood garantissant le respect de la chaine du froid.
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