Museau de porc confit

7,45 €
TTC

Coupez-le en tranches épaisses et snackez-les à la poelle ou à la plancha : un délice !

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"Cyrano de Bergerac le lui envie!" Ce nez-la nous paraît grossier? détrompez-vous, c'est un modèle de finesse. Il s'agit d'un classique de nos montagnes. Nous le cuisons dans un bouillon durant plusieurs heures. Un délice à découvrir avec une bonne vinaigrette.

Détails du produit

0,500
510 Produits

Fiche technique

Poids
env 500g
Sous-vide
oui
Chronofresh
oui
Noadditif
oui

Museau de porc, sel, poivre.

Le museau est emballé dans une poche sous vide permettant de les conserver 10 à 15 jours après réception. La date limite de conservation est indiquée sur l'emballage. Nos produits étant naturels et dépourvus de conservateurs, il est conseillé de les conserver au frais et de les consommer, de préférence à température ambiante, rapidement après leur ouverture. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.

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  • 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
  • 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
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Museau de porc confit
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Basé sur 44 avis

  • Nicolas D.
    Publié le 25/04/2020 à 20:53
    5

    Mon regret : n'en n'avoir commandé qu'un seul

  • Fabrice R.
    Publié le 24/04/2020 à 11:29
    5

    bon produit excellent

  • Michèle D.
    Publié le 23/04/2020 à 19:23
    5

    Un délice

  • Christine T.
    Publié le 19/04/2020 à 14:26
    5

    en tranches snackées, à l'apéritif……...un régal des papilles!

  • Christine T.
    Publié le 19/04/2020 à 14:21
    5

    un délice…….! en tranches snackées, à l'apéritif…..je recommande

  • Suzy A.
    Publié le 13/04/2020 à 19:15
    5

    très bon

  • Jean Marc A.
    Publié le 10/04/2020 à 19:22
    5

    tres bon

  • Olivier M.
    Publié le 18/06/2019 à 15:49
    4

    je ne connaissait pas et je suis pas déçu

  • Jean Louis S.
    Publié le 10/05/2019 à 21:30
    5

    Bons produits. Quelques doutes concernant les consarvateurs

  • René V.
    Publié le 24/01/2019 à 07:27
    5

    excellent surtout à l'apéro



Comment fonctionne notre filière courte ?

Notre filière possède tous les maillons de la chaîne, en partant de l’élevage, en passant par la découpe et la fabrication jusqu’à la vente. Ainsi, nous valorisons toutes pièces du cochon et nous évitons le gaspillage : dans le cochon tout est bon !
1. Des cochons élevés respectueusement

Par Carole, André et Jacques dans le Tarn et l’Aveyron selon un cahier des charges strict.

2. Nous fabriquons tout

Artisanalement dans notre atelier selon les recettes de nos anciens.

3. Un affinage à l'air libre

Dans notre séchoir sur les hauteurs du tarn dans les Monts de Lacaune.

4. Une livraison rapide et fiable

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