

(12,22 € par kg)
Le melsat, spécialité de notre territoire a été tracé et décrit grâce à l’engagement du réseau Slowfood. SlowFood est un mouvement mondial pour une alimentation bonne, propre et juste. L’arche du goût (slowfood) a pour but de recenser avant qu’il ne soient perdus des produits alimentaires artisanaux liés aux cultures, aux histoires et aux traditions des communautés qui vivent dans des paysages culturels autour du monde.
Paiement simple et sécurisé
Livraison rapide et garantie fraîcheur
Une équipe à votre disposition au 05 63 37 14 72
Le melsat (mélange en occitan) contient les mêmes ingrédients utilisés pour la fabrication de la Bougnette. Cette charcuterie traditionnelle est un mélange entre pain frais, oeufs plein air et viande porc. Le Melsat entièrement façonné à la main cuit dans un bouillon durant plusieurs heures. Les tranches, moelleuses grâce au pain et aux oeufs, se dégustent froides mais seront d'autant plus appréciées en les faisant revenir à la poêle, sans ajout de matières grasses.
Viande de porc, pain frais (farine de blé), oeufs plein air, sel et poivre.
La date limite de conservation est indiquée sur l'emballage. Nos produits étant naturels et dépourvus de conservateurs, il est conseillé de les conserver au frais et de les consommer, de préférence à température ambiante, rapidement après leur ouverture. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.
Choisissez les produits qui vous font envie.
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
---|---|---|---|---|
1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Topissime
excellent
ok
Très bon
EXELLENTS PRODUITS
très bien
J’adore
Parfait, encore meilleur en le laissant sécher quelques jours
Trop bon j'en salive
Parfait
Viande de porc, pain frais (farine de blé), oeufs plein air, sel et poivre.
La date limite de conservation est indiquée sur l'emballage. Nos produits étant naturels et dépourvus de conservateurs, il est conseillé de les conserver au frais et de les consommer, de préférence à température ambiante, rapidement après leur ouverture. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.
Choisissez les produits qui vous font envie.
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
---|---|---|---|---|
1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Topissime
excellent
ok
Très bon
EXELLENTS PRODUITS
très bien
J’adore
Parfait, encore meilleur en le laissant sécher quelques jours
Trop bon j'en salive
Parfait
Coupez-le en tranches épaisses et snackez-les à la poelle ou à la plancha : un délice !
Pied de porc cuisiné dans un bouillon de légume. Tout est bon dans le cochon.
L'incontournable, l'ancien, le traditionnel boudin noir 100% naturel, à manger chaud ou froid.
Notre saucisson à l'ail est fabriqué avec de l'ail Rose de Lautrec.
Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité ajouté. Le véritable jambon cuit au torchon.
Tranchez la langue en fines lamelles et accompagnée-la d'une roquette bien assaisonnée.
Produit original en entrée ou à l'apéritif accompagné de cornichons
Tripoux cuisinés avec soins selon une recette ancestrale, votre faim n'a qu'a bien se tenir !
Coupez-la en lamelles, accompagnez-la d'une salade verte, assaisonnez et le tour est joué.
Le melsat, spécialité de notre territoire a été tracé et décrit grâce à l’engagement du réseau Slowfood. SlowFood est un mouvement mondial pour une alimentation bonne, propre et juste. L’arche du goût (slowfood) a pour but de recenser avant qu’il ne soient perdus des produits alimentaires artisanaux liés aux cultures, aux histoires et aux traditions des communautés qui vivent dans des paysages culturels autour du monde.