Tripoux cuisinés avec soins selon une recette ancestrale, votre faim n'a qu'a bien se tenir !
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Nos tripes sont cuisinées dans une grande marmite en cuivre. Nous faisons cuire des estomacs de porc, des pieds, des panses avec des carottes fraichement coupées, du céleri, du concentré de tomates, du sel et du poivre pendant plusieurs heures. Cette recette est inspirée d'une recette ancestrale de notre village située sur les monts de Lacaune. Nos tripes de porc ont un goût naturel et savoureux.
Panse de boeuf, couenne, jambon sec, pied de porc, estomac de porc, concentré de tomate, carottes, cèleri, ail, persil, sel, poivre. Sans colorant, sans conservateur.
Les produits cuits sont emballés dans une poche sous vide permettant de les conserver 10 à 15 jours après réception. La date limite de conservation est indiquée sur l'emballage. Nos produits étant naturels et dépourvus de conservateurs, il est conseillé de les conserver au frais et de les consommer, de préférence à température ambiante, rapidement après leur ouverture. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.
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Pascal G.
Excellentes,mériteraient un conditionnement en quantité plus grande
Simone C.
Elles sont excellentes !
Angel C.
Super
Françoise W.
Très bien
Christine T.
excellent , je commande régulièrement!
Cyril C.
sauce trop liquide, trop claire et présence de petits morceaux sec.
Roseline R.
Excellent
Annick L.
Savoureuses !!!
Christine T.
Le dosage du sel et des épices est excellent !
Christine T.
Très bien épicé....parfait
Par Carole, André et Jacques dans le Tarn et l’Aveyron selon un cahier des charges strict.
Artisanalement dans notre atelier selon les recettes de nos anciens.
Dans notre séchoir sur les hauteurs du tarn dans les Monts de Lacaune.
Assurée par Chronofood garantissant le respect de la chaine du froid.
Tripoux cuisinés avec soins selon une recette ancestrale, votre faim n'a qu'a bien se tenir !
