Paupiettes de porc - par quatre
6,70 €
(13,40 € Par kilo)
TTC
Idéal avec une bonne sauce au vin agrémentée de petits champignons. Miam !
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Nos paupiettes de porc sont fabriquées avec de la chair à saucisse qui est assaisonnée avec du sel et du poivre (sans colorant, sans conservateur). Celle-ci est parée avec une tranche de rôti filet et le tout est enrobé d'une crépine. Elles sont goûteuses, savoureuses et naturelles.
La recette
Les ingrédients :
(Pour 6 personnes)
- 6 paupiettes de porc,
- 1 gros oignon,
- 300 g de champignon de paris frais,
- 20 cl de crème fraiche,
- 20 g de beurre,
- Huile d'olive,
- Sel, poivre,
- Persil.
La préparation :
1- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
2- Couper les champignons et les oignons en lamelles, les faire revenir séparément dans l'huile d'olive.
3- Faire dorer les paupiettes à la poêle avec le beurre puis une fois dorées ajouter les oignons et les champignons. Mn>élanger.
4- Incorporer la crème fraiche, remuer, saler, poivrer.
5- Mettre le tout dans un plat à gratin puis mettre à cuire 15 min au four.
Accompagnement :
Ce plat peut être accompagné de riz, de pâtes ou de pommes de terres vapeur.
Détails du produit
0.400
448 Produits
Fiche technique
- Poids
- 400g
- Sous-vide
- oui
- Chronofresh
- oui
- Noadditif
- oui
Epaule et poitrine de porc, tranche de rôti, crépine, sel poivre. Sans colorant ni conservateur.
Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l'emballage. Celle-ci est de généralement 10-14 jours. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation. De plus, nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur frigorifique garantissant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre atelier à votre adresse de livraison. A leur réception, placez les dans un réfrigérateur entre 0 et 4°C. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.
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| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
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| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
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Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
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- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
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Avis à propos du produit
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Angel C.
Publié le 09/05/2020 à 16:45Super
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Christophe E.
Publié le 03/05/2020 à 10:00très bien
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Michelle P.
Publié le 02/05/2020 à 18:02Comme pour le reste,saveur authentique... Très bon
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Roger B.
Publié le 01/05/2020 à 14:13Miam.....
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Francois V.
Publié le 27/04/2020 à 14:09Un régal
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Jean-François T.
Publié le 27/04/2020 à 13:56Succulent
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Michèle D.
Publié le 23/04/2020 à 19:23Parfait
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Janine L.
Publié le 18/04/2020 à 13:48parfait pour nous deux, j'ai un repas d'avance.
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Claude R.
Publié le 18/04/2020 à 13:09Rien de particulier à dire sur le produit. Peut-être pourriez-vous donner des idées de recette ?
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Sylvie R.
Publié le 17/04/2020 à 10:29Aussi bonnes que celles de veau..
Comment fonctionne notre filière courte ?
Notre filière possède tous les maillons de la chaîne, en partant de l’élevage, en passant par la découpe et la fabrication jusqu’à la vente. Ainsi, nous valorisons toutes pièces du cochon et nous évitons le gaspillage : dans le cochon tout est bon !
1. Des cochons élevés respectueusement
Par Carole, André et Jacques dans le Tarn et l’Aveyron selon un cahier des charges strict.
2. Nous fabriquons tout
Artisanalement dans notre atelier selon les recettes de nos anciens.
3. Un affinage à l'air libre
Dans notre séchoir sur les hauteurs du tarn dans les Monts de Lacaune.
4. Une livraison rapide et fiable
Assurée par Chronofood garantissant le respect de la chaine du froid.
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