Bol Tapas noir - Poterie d'Albi
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TTC
Entreprise Familiale centenaire de 1891 à aujourd'hui, les poteries d'Albi sont reconnues comme étant le spécialiste de la poterie terre cuite émaillée en France. Les poteries d'Albi font parties des dernières poteries familiales françaises. Situés dans le Sud-Ouest de la France, dans la belle région de Midi-Pyrénées, dans le Tarn (81), à Albi (classé UNESCO depuis Juillet 2010), les poteries d'Albi ont à cœur de perpétuer un savoir-faire légué par leurs ancêtres briquetiers depuis 6 générations La maison obtient le titre d'entreprise du Patrimoine Vivant, une distinction décernée aux entreprises détenant un savoir-faire rare, renommé ou ancestral.
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| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
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| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
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Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
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- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
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Comment fonctionne notre filière courte ?
Notre filière possède tous les maillons de la chaîne, en partant de l’élevage, en passant par la découpe et la fabrication jusqu’à la vente. Ainsi, nous valorisons toutes pièces du cochon et nous évitons le gaspillage : dans le cochon tout est bon !
1. Des cochons élevés respectueusement
Par Carole, André et Jacques dans le Tarn et l’Aveyron selon un cahier des charges strict.
2. Nous fabriquons tout
Artisanalement dans notre atelier selon les recettes de nos anciens.
3. Un affinage à l'air libre
Dans notre séchoir sur les hauteurs du tarn dans les Monts de Lacaune.
4. Une livraison rapide et fiable
Assurée par Chronofood garantissant le respect de la chaine du froid.
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