Poîtrine salée fumée séchée - en morceau

Neuf

Notre poitrine salée fumée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Nous la faisons fumer au bois de Hêtre dans notre fumoir artisanal lui conférant ainsi un goût unique et naturel.

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7,00 €

env. 0.500kg
14€/kg

Livraison prévue à partir du 26/10/2017

Des cochons élevés sur de la paille, nourris sans OGM
Des produits à 100% fabriqués par nos soins
Livraison garantie fraicheur en moins de 24h
Livraison offerte dès 85€ d'achats
  • Conseils de dégustation
  • Conservation
  • Composition

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  • 4 avis
  • Evaluations Produit
    • Nombre d'avis : 4
    • Note moyenne : 5 /5
    • M. Francis
    •  le 18/10/2017
    • 5/5
    Utilisée grillée en tranches fines : succulente !
    • B. Gilles
    •  le 20/09/2017
    • 5/5
    pas encore consommé
    • L. Yann
    •  le 12/09/2017
    • 5/5
    Beaucoup de goût!
    • R. Alain
    •  le 20/04/2017
    • 5/5
    très bien
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