À base de sel de mer c'est l'ingrédient indispensable pour parfumer vos plats.
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Notre poitrine salée fumée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Nous la faisons fumer au bois de Hêtre dans notre fumoir artisanal lui conférant ainsi un goût unique et naturel.
La poitrine salée fumée séchée peut être cuisinée à la poêle en tranches, elle peut également être utilisée en lardons dans des quiches, pizzas, etc...
Détails du produit
Fiche technique
- Poids
- 0.500g
- Sous-vide
- oui
- Noadditif
- oui
Poitrine de porc, sel . Fumée naturellement au bois de hêtre. Sans conservateur ni colorant.
Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée fumée séchée dans un endroit sec et frais. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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3. Livraison adaptée aux produits alimentaires
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
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Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
---|---|---|---|---|
1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
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Anne-Marie M.
Publié le 07/04/2024 à 03:31 (Date de commande : 17/03/2024)5toujours excellente
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Jean christophe R.
Publié le 11/03/2024 à 14:31 (Date de commande : 27/02/2024)5Excellent
-
Sandrine T.
Publié le 11/03/2024 à 12:41 (Date de commande : 27/02/2024)5Excellente
-
Denis R.
Publié le 11/12/2023 à 10:03 (Date de commande : 24/11/2023)5Produit phare de la production Millas c'est une tuerie..Bravo
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Arlette P.
Publié le 10/12/2023 à 16:16 (Date de commande : 29/11/2023)5un peu sèche m'a dit mon fils, mais bonne qualité surtout l'absence de nitrites est appréciée/
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Ernest l.
Publié le 10/12/2023 à 11:18 (Date de commande : 28/11/2023)5non gouté
-
Christine V.
Publié le 07/12/2023 à 11:43 (Date de commande : 24/11/2023)5Excellente.
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Viviane L.
Publié le 27/11/2023 à 14:32 (Date de commande : 13/11/2023)5Très bien et bon
-
JEAN-Bernard A.
Publié le 20/10/2023 à 15:29 (Date de commande : 09/10/2023)510/10
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Elisabeth B.
Publié le 15/10/2023 à 09:47 (Date de commande : 04/10/2023)5Le vrai bon goût d’antan .
Poitrine de porc, sel . Fumée naturellement au bois de hêtre. Sans conservateur ni colorant.
Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée fumée séchée dans un endroit sec et frais. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
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- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
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Anne-Marie M.
Publié le 07/04/2024 à 03:31 (Date de commande : 17/03/2024)5toujours excellente
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Jean christophe R.
Publié le 11/03/2024 à 14:31 (Date de commande : 27/02/2024)5Excellent
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Sandrine T.
Publié le 11/03/2024 à 12:41 (Date de commande : 27/02/2024)5Excellente
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Denis R.
Publié le 11/12/2023 à 10:03 (Date de commande : 24/11/2023)5Produit phare de la production Millas c'est une tuerie..Bravo
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Arlette P.
Publié le 10/12/2023 à 16:16 (Date de commande : 29/11/2023)5un peu sèche m'a dit mon fils, mais bonne qualité surtout l'absence de nitrites est appréciée/
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Ernest l.
Publié le 10/12/2023 à 11:18 (Date de commande : 28/11/2023)5non gouté
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Christine V.
Publié le 07/12/2023 à 11:43 (Date de commande : 24/11/2023)5Excellente.
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Viviane L.
Publié le 27/11/2023 à 14:32 (Date de commande : 13/11/2023)5Très bien et bon
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JEAN-Bernard A.
Publié le 20/10/2023 à 15:29 (Date de commande : 09/10/2023)510/10
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Elisabeth B.
Publié le 15/10/2023 à 09:47 (Date de commande : 04/10/2023)5Le vrai bon goût d’antan .
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- De retour bientôt