Pâté au genièvre

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(27,78 € Par kilo)

TTC

Pas d'oeuf, pas d'additif et sans colorant d'où ce goût délicat sublimé par le genièvre !

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Notre pâté au genièvre est fabriqué avec de la viande de porc élevés sur de la paille : Apalhat. L'Apalhat est une filière que nous avons créée avec nos trois éleveurs locaux du Tarn et de l'Aveyron basée sur un cahier des charges strict en qualité (porcs nourris avec des céréales garantis sans OGM, porcs élevés sur de la paille, etc). Nous ajoutons à notre pâté des baies de genièvre que nous moulons.

Le pâté au genièvre est le compagnons idéal de toutes les occasions : repas, apéritif entre amis, pique-nique. Vous trouverez toujours une occasion pour le déguster et le savourer.

Détails du produit

0.180
640 Produits

Fiche technique

Poids
180g
Noadditif
oui

Viande de porc, foie de porc, baie de genièvre moulue 7%, sel, poivre

La DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) est indiquée sur l'étiquette. Toutes nos conserves et verrines ont une DLUO de 3 ans. Tous ces produits peuvent être dégustés directement après leur réception. Si vous êtes patient, nous vous conseillons des les affiner dans une cave ou bien dans un endroit frais. En effet, comme pour les vins de garde, nos pâtés se bonifient avec le temps Une terrine/conserve déjà entamée ne se conserve que 3 à 5 jours, et ce, à une température comprise entre 0 à 4 °C.

Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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  • de 0 à 50€ d'achats : 9,90€
  • de 50€ à 100€ d'achats : 4,90€
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Nous garantissons le respect de la chaîne du froid

  • 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
  • 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
  • 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
  • 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Pâté au genièvre
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Basé sur 40 avis

  • Gérard M.
    Publié le 20/11/2020 à 14:20 (Date de commande : 31/10/2020)
    5

    Pas encore déguste !!

  • André E.
    Publié le 10/07/2020 à 12:18 (Date de commande : 27/06/2020)
    5

    Trés bon

  • Jean M.
    Publié le 02/07/2020 à 10:54 (Date de commande : 18/06/2020)
    5

    Bon et bon, on ne se lasse pas!!!!!!!

  • Christophe E.
    Publié le 03/05/2020 à 10:00
    5

    très bien

  • Jordane M.
    Publié le 27/03/2020 à 12:09
    5

    Merci

  • Agnès B.
    Publié le 20/03/2020 à 17:14
    5

    un délice

  • Sylvie R.
    Publié le 27/01/2020 à 09:19
    5

    Il a un gout inédit irremplacable

  • Jean M.
    Publié le 24/01/2020 à 12:51
    5

    déjà goûté, très bon

  • Sylvie R.
    Publié le 02/11/2019 à 17:05
    5

    Il fait partie de toutes mes commandes, je ne m'en lasse pas, mes amis non plus.

  • Sylvie R.
    Publié le 18/08/2019 à 17:11
    5

    j'en commande chaque fois, c'est un régal



Comment fonctionne notre filière courte ?

Notre filière possède tous les maillons de la chaîne, en partant de l’élevage, en passant par la découpe et la fabrication jusqu’à la vente. Ainsi, nous valorisons toutes pièces du cochon et nous évitons le gaspillage : dans le cochon tout est bon !
1. Des cochons élevés respectueusement

Par Carole, André et Jacques dans le Tarn et l’Aveyron selon un cahier des charges strict.

2. Nous fabriquons tout

Artisanalement dans notre atelier selon les recettes de nos anciens.

3. Un affinage à l'air libre

Dans notre séchoir sur les hauteurs du tarn dans les Monts de Lacaune.

4. Une livraison rapide et fiable

Assurée par Chronofood garantissant le respect de la chaine du froid.