L'authentique

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Les grands classiques appréciés de tous font partis de cette corbeille

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Une équipe à votre disposition au 05 63 37 14 72

L'authentique est composé de:

  • d'une caisse en bois
  • d'un saucisson sec 
  • d'un pli de saucisse sèche 
  • d'un pli de saucisse de foie
  • d'un pli de chorizo sec
  • d'une verrine de pâté au foie gras

Détails du produit

60 Produits

Pour les verrines

La DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) est indiquée sur l'étiquette. Toutes nos conserves et verrines ont une DLUO de 5 ans. Tous ces produits peuvent être dégustés directement après leur réception. Si vous êtes patient, nous vous conseillons des les affiner dans une cave ou bien dans un endroit frais. En effet, comme pour les vins de garde, nos pâtés se bonifient  avec le temps

Une terrine/conserve déjà entamée ne se conserve que 3 à 5 jours, et ce, à une température comprise entre 0 à 4 °C.

Pour les produits secs

Nous vous recommandons de conserver les produits secs dans un endroit sec et frais.

Avant de le consommer, laissez les reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.

Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
1. Je passe ma commande en ligne

Choisissez les produits qui vous font envie.

2. Je choisis un jour de livraison

Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.

3. Livraison adaptée aux produits alimentaires

Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.

4. Je reçois mon colis

Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.

Nos transporteurs, leur délais et les tarifs

TransporteurDélais de transportPrixConditions
1 Chronopostfood Livraison en 24h (entre 8h et 14h)
  • de 0 à 50€ d'achats : 9,90€
  • de 50€ à 100€ d'achats : 4,90€
  • au-delà de 100€ d'achats : gratuit
2 ChronoRelais Livraison en 24h
  • de 0 à 50€ d'achats : 4,90€
  • au-delà de 50€ d'achats : gratuit
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais

Nous garantissons le respect de la chaîne du froid

  • 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
  • 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
  • 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
  • 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
L'authentique
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  • Alain E.
    Publié le 24/12/2019 à 13:01
    5

    trés bien sur le rapport qualité prix

  • Christine C.
    Publié le 21/12/2018 à 16:33
    5

    Nous n'avons pas encore tout goûté mais pour l'instant on n'est pas déçus

  • Anonymous A.
    Publié le 26/08/2018 à 11:45
    5

    La saucisse n'a pas fait un pli. Le saucisson est vraiment très bon. Je retrouve le goût de la charcuterie artisanale de mon enfance.

  • Anonymous A.
    Publié le 25/08/2018 à 20:35
    5

    Excellent

  • Anonymous A.
    Publié le 16/04/2018 à 07:22
    5

    SITE ATTRACTIF cadeau qui a fait la joie de 5 colocataires parisiennes !!!!

  • Anonymous A.
    Publié le 24/02/2018 à 11:39
    5

    Parfait. Exactement ce qu'on attendait.

  • Anonymous A.
    Publié le 18/02/2018 à 14:47
    4

    J'ai commandé des produits que je connaissais, je ne suis donc pas déçu, les produits millas sont excellents

  • Anonymous A.
    Publié le 27/12/2017 à 13:37
    5

    Très bonne charcuterie, pour le moment j'ai beaucoup apprécié la saucisse et le jambon.



Comment fonctionne notre filière courte ?

Notre filière possède tous les maillons de la chaîne, en partant de l’élevage, en passant par la découpe et la fabrication jusqu’à la vente. Ainsi, nous valorisons toutes pièces du cochon et nous évitons le gaspillage : dans le cochon tout est bon !
1. Des cochons élevés respectueusement

Par Carole, André et Jacques dans le Tarn et l’Aveyron selon un cahier des charges strict.

2. Nous fabriquons tout

Artisanalement dans notre atelier selon les recettes de nos anciens.

3. Un affinage à l'air libre

Dans notre séchoir sur les hauteurs du tarn dans les Monts de Lacaune.

4. Une livraison rapide et fiable

Assurée par Chronofood garantissant le respect de la chaine du froid.