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(35,19 € Par kg)
Pour les plus gourmands, optez pour le lonzo en morceau
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Notre Lonzo ou rôti salée séché est affiné dans notre séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude dans le parc national du haut Languedoc. La viande provient de cochons élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux de l'Aveyron et du Tarn avec qui nous avons établi un cahier des charges strict en qualité : l'Apalhat veut dire "élevé sur de la paille" en Occitan. Notre lonzo est savoureux et très peu salé.
Vous pouvez déguster notre lonzo en entrée accompagnée d'une salade agrémentée de quelques tomates ou bien en apéritif.
Filet de porc, sel
Nous vous recommandons de conserver le lonzo ou rôti filet séché dans un endroit sec et frais. Dans son emballage sous-vide il peut se conserver jusqu'à 180 jours.
Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Choisissez les produits qui vous font envie.
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
---|---|---|---|---|
1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Topissime
Fraîcheur et qualité gustative
Très bon
Bon gout mais beaucoup de graisse
très bon produit
Pas très salé à mon goût; mais bien moelleux
Extra
Trop de gras par rapport au produit présenté sur la photo du catalogue.
Très bon
Très bon.pas trop sec.parfait.
Filet de porc, sel
Nous vous recommandons de conserver le lonzo ou rôti filet séché dans un endroit sec et frais. Dans son emballage sous-vide il peut se conserver jusqu'à 180 jours.
Avant de le consommer, laissez le reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Choisissez les produits qui vous font envie.
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
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Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
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1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
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2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
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Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Topissime
Fraîcheur et qualité gustative
Très bon
Bon gout mais beaucoup de graisse
très bon produit
Pas très salé à mon goût; mais bien moelleux
Extra
Trop de gras par rapport au produit présenté sur la photo du catalogue.
Très bon
Très bon.pas trop sec.parfait.
120 g
Ce produit, très mince, est affiné pendant plus de quatre mois.
Saurez-vous identifier son léger goût de noix ?
1kg
Pour les plus gourmands, optez pour le lonzo en morceau
env 200g
Ces tranches de Coppa viendront ravir vos soirées raclettes
200g
Nouveauté !!
Notre lonzo est tranché sur un plateau en forme de rosace.
1.400kg
Saurez-vous identifier son léger goût de noix ?
Pour les plus gourmands, optez pour le lonzo en morceau