Je veux en savoir plus Rosace de lonzo sous-vide 250g 10,00 € Nouveauté !! Notre lonzo est tranché sur un plateau en forme de rosace.
Je veux en savoir plus Lardons fumés au bois de hêtre 3,60 € Nouveauté !! Une bonne poitrine de cochon "Apalhat", du sel marin, un passage dans notre fumoir au bois de hêtre...et c'est tout! Nouveau
Je veux en savoir plus Poitrine salée séchée - 4 tranches (22 avis) sous-vide 240g 3,40 € De retour bientôt De retour bientôt Affinée en séchoir naturel, en pleine montagne, de quoi vous régaler. De retour bientôt
Je veux en savoir plus Poitrine salée fumée séchée - en morceau (39 avis) sous-vide 1 kg 14,00 € À base de sel de mer c'est l'ingrédient indispensable pour parfumer vos plats.
Je veux en savoir plus Poitrine salée séchée - en morceau (27 avis) sous-vide 1 kg 13,00 € De retour bientôt De retour bientôt Elle viendra remplacer les lardons industriels avec un produit où la provenance est une source sûre. De retour bientôt
Je veux en savoir plus Poîtrine salée fumée séchée - 4 tranches (41 avis) sous-vide 240g 3,60 € Fumée naturellement au bois de hêtre, ces quatre tranches s'accorderont parfaitement à vos potées
Je veux en savoir plus Coppa ou rôti échine salé séché - en morceau (12 avis) sous-vide 500g 16,00 € Saurez-vous identifier son léger goût de noix ?
Je veux en savoir plus Lonzo ou rôti salé séché - en tranches (29 avis) sous-vide 120g 8,60 € Ce produit, très mince, est affiné pendant plus de quatre mois.
Je veux en savoir plus Lonzo ou rôti salé séché - en morceau (29 avis) sous-vide 500g 17,10 € Pour les plus gourmands, optez pour le lonzo en morceau
Je veux en savoir plus Foie salé séché - en morceau (11 avis) sous-vide 500g 8,00 € Le foie salé séché est une spécialité de notre département. Celui-ci est séché dans notre séchoir naturel à plus de 850 mètres d'altitude. Il se déguste poêlé ou coupé en cubes avec des radis noirs.
Je veux en savoir plus Lonzo ou rôti salé séché - entier (2 avis) sous-vide 1kg 34,20 € Pour les plus gourmands, optez pour le lonzo en morceau
Je veux en savoir plus Coppa ou rôti échine salé séché - entier (4 avis) sous-vide 1.450kg 44,95 € Saurez-vous identifier son léger goût de noix ?
