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Nos tripes sont cuisinées dans une grande marmite en cuivre. Nous faisons cuire des estomacs de porc, des pieds, des panses avec des carottes fraichement coupées, du céleri, du concentré de tomates, du sel et du poivre pendant plusieurs heures. Cette recette est inspirée d'une recette ancestrale de notre village située sur les monts de Lacaune. Nos tripes de porc ont un goût naturel et savoureux.
Détails du produit
88 Produits
Fiche technique
- Poids
- 1kg
- Sous-vide
- oui
- Chronofresh
- oui
- Noadditif
- oui
Panse de boeuf, couenne, jambon sec, pied de porc, estomac de porc, concentré de tomate, carottes, cèleri, ail, persil, sel, poivre. Sans colorant, sans conservateur.
La date limite de conservation est indiquée sur l'emballage. Nos produits étant naturels et dépourvus de conservateurs, il est conseillé de les conserver au frais et de les consommer, de préférence à température ambiante, rapidement après leur ouverture. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
1. Je passe ma commande en ligne
Choisissez les produits qui vous font envie.
2. Je choisis un jour de livraison
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
3. Livraison adaptée aux produits alimentaires
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
4. Je reçois mon colis
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
| Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
Avis à propos du produit
-
Brigitte c.
Publié le 03/07/2026 à 15:46 (Date de commande : 18/06/2026)pas encore goutées
-
JEAN-MARIE R.
Publié le 24/06/2026 à 12:10 (Date de commande : 10/06/2026)top
-
Guy G.
Publié le 21/06/2026 à 10:53 (Date de commande : 05/06/2026)Bonne dégustation
-
Pierre d.
Publié le 15/05/2026 à 17:35 (Date de commande : 04/05/2026)je les ai congelée
-
Joël R.
Publié le 25/04/2026 à 17:34 (Date de commande : 03/04/2026)Excellent. Pas trop de tomates. Épicé juste ce qu'il faut.
-
Camille J.
Publié le 12/03/2026 à 11:38 (Date de commande : 28/02/2026)Très bon
-
Jean Pierre A.
Publié le 07/03/2026 à 09:53 (Date de commande : 22/02/2026)OK
-
Françoise R.
Publié le 26/01/2026 à 09:17 (Date de commande : 13/01/2026)Pas encore mangé.
-
Jean Z.
Publié le 27/11/2025 à 09:45 (Date de commande : 14/11/2025)Un rajout de petits morceaux de viandes qui n'était pas nécessaire mais qui ne nuit pas à la qualité du plat.
-
Guy B.
Publié le 29/10/2025 à 19:41 (Date de commande : 16/10/2025)gouteux
Panse de boeuf, couenne, jambon sec, pied de porc, estomac de porc, concentré de tomate, carottes, cèleri, ail, persil, sel, poivre. Sans colorant, sans conservateur.
La date limite de conservation est indiquée sur l'emballage. Nos produits étant naturels et dépourvus de conservateurs, il est conseillé de les conserver au frais et de les consommer, de préférence à température ambiante, rapidement après leur ouverture. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
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| 1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
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| 2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
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- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
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Avis à propos du produit
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Brigitte c.
Publié le 03/07/2026 à 15:46 (Date de commande : 18/06/2026)pas encore goutées
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JEAN-MARIE R.
Publié le 24/06/2026 à 12:10 (Date de commande : 10/06/2026)top
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Guy G.
Publié le 21/06/2026 à 10:53 (Date de commande : 05/06/2026)Bonne dégustation
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Pierre d.
Publié le 15/05/2026 à 17:35 (Date de commande : 04/05/2026)je les ai congelée
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Joël R.
Publié le 25/04/2026 à 17:34 (Date de commande : 03/04/2026)Excellent. Pas trop de tomates. Épicé juste ce qu'il faut.
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Camille J.
Publié le 12/03/2026 à 11:38 (Date de commande : 28/02/2026)Très bon
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Jean Pierre A.
Publié le 07/03/2026 à 09:53 (Date de commande : 22/02/2026)OK
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Françoise R.
Publié le 26/01/2026 à 09:17 (Date de commande : 13/01/2026)Pas encore mangé.
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Jean Z.
Publié le 27/11/2025 à 09:45 (Date de commande : 14/11/2025)Un rajout de petits morceaux de viandes qui n'était pas nécessaire mais qui ne nuit pas à la qualité du plat.
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Guy B.
Publié le 29/10/2025 à 19:41 (Date de commande : 16/10/2025)gouteux
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Frequently Asked Questions
La bougnette est une spécialité rare et introuvable en grande surface. Charcuterie Millas est l'un des rares artisans à la fabriquer encore à la main selon la recette traditionnelle des Monts de Lacaune. Vous pouvez l'acheter dans nos 3 boutiques : au Marché Couvert d'Albi, à la boutique de Lacaune et à l'atelier de Moulin Mage. Elle est également disponible en livraison fraîche en 24h sur charcuterie-millas.fr. Avec 178 avis 5 étoiles, nos clients en sont fans !
Tripoux cuisinés avec soins selon une recette ancestrale, votre faim n'a qu'a bien se tenir !