Affinée en séchoir naturel, en pleine montagne, de quoi vous régaler.
Paiement simple et sécurisé
Livraison rapide et garantie fraîcheur
Une équipe à votre disposition au 05 63 37 14 72
Notre poitrine salée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Cette poitrine salée séchée artisanale a un goût unique et naturel.
La poitrine salée séchée peut être cuisinée à la poêle en tranches, elle peut également être utilisée en lardons dans des quiches, pizzas, etc...
Détails du produit
Fiche technique
- Poids
- 300g
- Sous-vide
- oui
- Noadditif
- oui
Poitrine de porc, sel
Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée séchée dans un endroit frais entre 0 et 4°C. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
1. Je passe ma commande en ligne
Choisissez les produits qui vous font envie.
2. Je choisis un jour de livraison
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
3. Livraison adaptée aux produits alimentaires
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
4. Je reçois mon colis
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
---|---|---|---|---|
1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
-
Bernard L.
Publié le 15/09/2023 à 10:12 (Date de commande : 01/09/2023)5Toujours excellente
-
Marcel M.
Publié le 26/08/2023 à 11:14 (Date de commande : 14/08/2023)5Pas encore goutée.
-
CLAUDE P.
Publié le 07/08/2023 à 14:34 (Date de commande : 25/07/2023)5très bien
-
Bernard L.
Publié le 01/04/2023 à 10:24 (Date de commande : 21/03/2023)5Le top
-
LAETITIA T.
Publié le 12/02/2023 à 22:11 (Date de commande : 29/01/2023)3Tranché trop épaisse Mais goût parfait
-
DOMINIQUE M.
Publié le 05/02/2023 à 13:34 (Date de commande : 18/01/2023)5Toujours excellent
-
Philippe B.
Publié le 28/01/2023 à 09:45 (Date de commande : 06/01/2023)5Très bien
-
Didier S.
Publié le 10/12/2022 à 10:18 (Date de commande : 29/11/2022)5Bien
-
Jean-Louis L.
Publié le 21/10/2022 à 11:34 (Date de commande : 10/10/2022)5Excellente
-
DOMINIQUE M.
Publié le 01/09/2022 à 12:58 (Date de commande : 21/08/2022)5Parfaite
Poitrine de porc, sel
Nous vous recommandons de conserver la poitrine salée séchée dans un endroit frais entre 0 et 4°C. Avant de la consommer, laissez la reposer à température ambiante pendant un bon quart d'heure afin de favoriser une dégustation optimale.
Nous livrons nos charcuteries dans toute la France métropolitaine. Toutes les conditions de livraison sont détaillées ci-dessous :
1. Je passe ma commande en ligne
Choisissez les produits qui vous font envie.
2. Je choisis un jour de livraison
Après avoir choisi le transporteur parmi la liste que nous proposons, choisissez la date qui vous convient.
3. Livraison adaptée aux produits alimentaires
Tous les produits sont livrés avec Chronopostfood garantissant le respect de la chaine du froid.
4. Je reçois mon colis
Je suis informé par Sms et/ou Email de l'arrivée de ma commande.
Nos transporteurs, leur délais et les tarifs
Transporteur | Délais de transport | Prix | Conditions | |
---|---|---|---|---|
1 | Chronopostfood | Livraison en 24h (entre 8h et 14h) |
|
|
2 | ChronoRelais | Livraison en 24h |
|
Transporteur non disponible si le panier contient au minimum un produit frais |
Nous garantissons le respect de la chaîne du froid
- 1. Nous préparons votre commande avec de la viande fraîche. En effet, nous effectuons des découpes deux fois par semaine.
- 2. Tous les produits (viande, produits cuits, produits tranchés) avec la vignette sous-vide sont délicatement emballées sous-vide. Les autres produits sont emballés dans des sachets krafts alimentaires.
- 3. Si votre panier contient au minimum un produit cuit et/ou frais (vignette frais) alors le transporteur sera obligatoirement assuré par Chronofresh. Sinon, vous aurez le choix entre ChonopostFood 24h, Colissimo ou ChronoRelais. Pour connaître les conditions tarifaires et les délais de livraison. Cliquez-ici
- 4. Le numéro de suivi du colis vous sera communiqué par mail. N'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez un problème.
-
Bernard L.
Publié le 15/09/2023 à 10:12 (Date de commande : 01/09/2023)5Toujours excellente
-
Marcel M.
Publié le 26/08/2023 à 11:14 (Date de commande : 14/08/2023)5Pas encore goutée.
-
CLAUDE P.
Publié le 07/08/2023 à 14:34 (Date de commande : 25/07/2023)5très bien
-
Bernard L.
Publié le 01/04/2023 à 10:24 (Date de commande : 21/03/2023)5Le top
-
LAETITIA T.
Publié le 12/02/2023 à 22:11 (Date de commande : 29/01/2023)3Tranché trop épaisse Mais goût parfait
-
DOMINIQUE M.
Publié le 05/02/2023 à 13:34 (Date de commande : 18/01/2023)5Toujours excellent
-
Philippe B.
Publié le 28/01/2023 à 09:45 (Date de commande : 06/01/2023)5Très bien
-
Didier S.
Publié le 10/12/2022 à 10:18 (Date de commande : 29/11/2022)5Bien
-
Jean-Louis L.
Publié le 21/10/2022 à 11:34 (Date de commande : 10/10/2022)5Excellente
-
DOMINIQUE M.
Publié le 01/09/2022 à 12:58 (Date de commande : 21/08/2022)5Parfaite
Les produits qui pourraient vous plaire
Poitrine salée fumée séchée - en morceau
À base de sel de mer c'est l'ingrédient indispensable pour parfumer vos plats.
Chorizo rosette - en tranches-sans ajout de sel nitrité-
env 200g
Le chorizo généreusement préparé par Claudette et tranché avec amour
Rosace de lonzo
200g
Nouveauté !!
Notre lonzo est tranché sur un plateau en forme de rosace.
- De retour bientôt
Rosette Jésus - en morceau-sans ajout de sel nitrité-
500g
Des rondelles de rosette tranchées aussi belles que bonnes.
- De retour bientôt
Fromage de tête
Une des références de la maison. Goutez et vous ne pourrez plus vous en passer.
Saucisse sèche fine nature-sans ajout de sel nitrité-
Notre ficelou est affiné à 850m d'altitude en pleine montagne, c'est un produit de source sûre pour les grands et les petits.
Lot spécial grillade saucisse fraîche
Promotion spécial barbecue!
12 € de réduction sur l'achat de 5 Kg de saucisse fraîche!
- Pack
Jambon sec 12 mois avec os - entier affiné avec le support bois
Affiné durant 12 mois à l'air libre. Un vrai délice !
- Pack
Chorizo rosette - en morceau-sans ajout de sel nitrité-
Attention risque d'addiction, ce chorizo rosette pourrait être mangé plus vite que vous le pensez !